如何製作燒仙草

　　燒仙草在奶茶、糖水中經常出現，也可以製作成涼粉食用，口感爽滑，非常好吃。下面分享給大家燒仙草的做法！

　　首先，在鍋中倒入25g的燒仙草粉。

　　然後加入500ml冷水，一定要是冷的水，熱水會導致仙草粉結塊，無法攪勻。

　　然後開火，不停的攪拌，直到煮開，呈現一定的粘稠度。

　　接下來將煮好的燒仙草倒入容器中，放入冰箱中冷藏，直到完全凝固。

　　將已經凝固的燒仙草切成塊狀，倒入糖水即可食用。

　　1、食材：仙草粉60克，玉米粉20克，白砂糖60克，飲用水1100毫升，煮熟的紅豆20克，紅茶包2包，牛奶350毫升。

　　2、將仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起，加入200毫升水攪拌溶解。

　　3、在另外煮沸800毫升的水，然後倒入仙草粉混合液，繼續加熱2-3分鐘，直到看見沸騰的泡泡。

　　4、待煮好後，將煮好的仙草混合物倒出，放置待涼，然後放進冰箱冷藏3小時左右。

　　5、然後取出切塊。

　　6、可以直接加一些新鮮芒果、煮好的紅豆、混合煉奶食用，口感豐富，冰冰涼涼，夏日必備。

　　7、或者做成燒仙草奶茶。將切好的燒仙草放入杯中。

　　8、鍋中倒入100毫升的水，加入紅茶包，白砂糖，煮沸2-3分鐘，盛出加入牛奶，放置涼了以後放進冰箱冷藏2-3小時，即可倒入杯中。

　　9、一杯冰涼涼的燒仙草奶茶就完成了。

　　1、準備好燒仙草25克，食用鹼粉2克和芋粉20克。將燒仙草清洗乾淨，放入鍋中，加入清水800毫升，加入食用鹼2克。

　　2、用大火煮開，然後轉小火煮，大約煮一個小時，然後用布袋過濾出汁液。

　　3、將汁液倒回鍋中，移到火上煮沸。芋粉20克加少量的清水調勻，倒入煮沸的湯鍋中，邊倒邊攪拌，直至汁液濃稠。

　　4、然後關火，將粘稠液倒入碗中，冷卻定型，定型好後切小方塊食用。調入蜂蜜或者白糖，或者切些芒果塊，與燒仙草拌在一起，就是芒果燒仙草。