1、首先將100克紫薯上鍋蒸熟,放入碗中搗成泥,加入10克糖,20克牛奶、10克芝士碎,攪拌均勻。
2、準備一張100克手抓餅片,把紫薯放入手抓餅中,然後包起來。
3、放入烤盤,刷上10克蛋液,撒上10克黑芝麻,烤箱上下火烤200度,烤20分鐘即可。
1、準備好多有的材料,紫薯餡約40克,壓平,在中間包放大約20克乳酪。
2、包好後,壓平備用,把紫薯餡放在手抓餅中間。
3、把手抓餅的兩邊折起來,把紫薯包起來,把兩邊折起來,紫薯也包起來。
4、將胚胎放入輕食機,蓋上蓋子,放置5分鐘,兩面煎成金黃色即可。
1、主料:紫薯300克、芝士100克、手抓餅2張。
2、輔料:白砂糖20克、芝麻少許。
3、做法:
(1)將紫薯洗淨削皮後切塊備用。
(2)待蒸鍋上氣後放入紫薯,蒸20分鐘後取出放涼備用。
(3)將紫薯搗成泥狀,然後將白砂糖放入紫薯泥中,充分混合均勻。
(4)將芝士切成末備用,並將烤箱以170℃提前預熱5分鐘。
(5)將手抓餅首層的保鮮膜撕掉,保留底部的保鮮膜,平鋪在桌上/面板上。
(6)將一部分芝士末鋪在手抓餅上。
(7)將紫薯泥平鋪在芝士末上。
(8)再將一些芝士撒在紫薯泥上。
(9)在烤盤上放一張矽油紙防止粘連。將手抓餅以包包子的方式將餡料包起來,收口處朝下。將包好的芝士紫薯餅坯放在烤盤上,並在餅上撒一些芝麻。將烤盤放入烤箱中層,以上下火170℃烤大約15分鐘。
(10)一款酥脆爆漿的芝士紫薯餅就做好啦。
1、食材:手抓餅1張、培根3-4片。
2、手抓餅從冰箱取出之後要解凍。
3、解凍好之後在上面鋪上培根片。
4、捲起,收口處捏嚴實。
5、切成小段兒。
6、擺放在烤盤上。烤盤上需要鋪油紙或油布。
7、烤箱預熱好,180度,上下火烤20-25分鐘。
8、表面金黃,手抓餅熟透即可取出 ...
1、高筋麵粉300克,鹽1小勺,水,蔥油,咖哩粉。
2、分出150克的麵粉加開水揉成光滑的麵糰;
3、另150克面熗加溫水揉成光滑的麵糰;
4、醒發半個小時後將兩個麵糰揉到一起;
5、擀麵杖擀成長片,刷上一層蔥油,一層咖哩粉;
6、錯著交叉疊上;
7、團起圓餅狀,按扁,再擀開;
...
1、火腿腸切片備用。
2、鍋裡入適量的油、放入火腿腸,蝦仁煎至微黃色。
3、再煎一個雞蛋備用。
4、原鍋放入一片手抓餅、中小火煎至兩面金黃!關火。
5、塗上一層甜麵醬。
6、鋪上生菜。
7、火腿腸,蝦仁再加入煎好的雞蛋即可。 ...
1、食材:手抓餅20g,香蕉50g,蛋液20ml。
2、準備所有的材料。
3、將準備好的手抓餅餅皮解凍後,捲入一根剝了皮的香蕉。
4、香蕉卷好後切成片。放在烤盤上。刷上準備好的蛋黃液。
5、送入烤箱,上下火180度,烤十分鐘即可。 ...
1、開始和麵,面、水,少許鹽,和成麵糰。
2、反覆揉麵,使麵糰表面光滑。放在案板上醒面1-2分鐘。
3、在案板上倒上油,不要太過吝嗇,油多了好吃,而且不會粘。
4、將麵糰在油上擀成薄餅,越薄越好。
5、將黃油放入碗中,軟化。如果沒來的及軟化,則將小碗放入熱水中,快速軟化。將軟化的黃油,均勻 ...
製作手抓餅的生胚子先取適量面、水開始和麵,等麵糰醒了之後,在案板上倒上食用油,將麵糰在油上擀成薄餅,然後將麵糰疊起來冷凍,最後再擀成薄餅即可。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲 ...
1、食材:麵粉兩碗、水一碗半、鹹鹽適量、油適量。
2、在容器裡倒入兩碗麵粉,在麵粉裡撒一點鹹鹽,一點油。準備好一碗熱水慢慢倒入麵粉裡用筷子攪拌,在慢慢邊攪拌邊再倒入半碗水,把面攪拌成均勻的棉絮狀後就可以揉成光滑的麵糰,把麵糰放入保鮮袋中夏天可以醒10分鐘。
3、在案板上撒上面粉,把醒好的麵糰拿出放 ...