1、草莓 適量、蛋撻皮 9個、雞蛋 2個、牛奶 180克相、白糖 25克。
2、蛋撻皮提前取出室溫下解凍。
3、草莓9個切十字，不要切斷，一些切成小粒。
4、牛奶加入白糖加熱至白糖融化。
5、晾涼後加入雞蛋，攪拌均勻。
6、過篩一下。
7、把切十字的草莓放入蛋撻皮中。
8、倒入蛋液八分滿。
9、放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層20分鐘。
10、烤好取出晾涼。
11、上面放些草莓粒即可食用。
1、材料：木瓜半個、獼猴桃一個、雞蛋兩個、牛奶適量、白糖適量、蛋撻皮適量。
2、首先將木瓜切丁，獼猴桃切成丁，然後準備一個碗在碗中打入雞蛋，加入牛奶，白糖並攪拌均勻。
3、張攪拌好的蛋撻液過濾一下，切好的水果放到蛋撻皮中 ，在將蛋撻液加入蛋撻皮中
4、最後放入烤箱中將溫度調至170度，預熱五分鐘後烤20分鐘，烤好後即可使用。
1、食材：蛋撻皮9個、低筋麵粉10g、草莓5個、淡奶油適量、牛奶適量、雞蛋黃2個、白糖適量。
2、將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
3、再把低粉過篩放進去，同時再加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。
4、蛋撻皮放烤盤（用烤架的要鋪上錫紙）上，然後把草莓切成粒放入，過濾好的蛋撻水倒入。
5、烤箱預熱5分鐘，220度放倒數第二層，15分鐘即可。
6、蛋撻出爐後，切點草莓放上面即可食用。
1、主料：草莓適量、雞蛋黃2個、淡奶油120毫升、純牛奶100毫升、綿白糖30克、低筋麵粉10克、冷凍蛋撻皮9個。
2、草莓清洗乾淨備用。
3、冰箱取出的冷凍蛋撻皮，放室溫下自然解凍。
4、準備好淡奶油和純牛奶。
5、取一個小盆先倒進牛奶，放入綿白糖攪拌至糖充分溶化，再加入淡奶油攪拌均勻。 ...
1、蛋撻皮9個，淡奶油120ml，牛奶50ml，煉乳1小勺，糖20g，蛋黃兩個。
2、準備好材料後，將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合，加熱攪拌至完全融化；等溫度低到不燙手後，加入蛋黃打散；過濾一遍，即成撻水。
3、烤箱預熱220℃。取出冷凍的蛋撻皮（不要提前取出），捏一下蛋撻皮底部，若製成夾心，先放適 ...
1、量杯中倒入牛奶、淡奶油、澱粉、白糖，攪拌至完全融合。
2、取一個雞蛋蛋黃部分，蛋黃打散倒入奶液中，攪拌均勻。
3、將蛋撻液篩倒入4只蛋撻皮裡，七分滿即可。
4、烤箱200度預熱10分鐘，將蛋撻放入烤箱中，20分鐘左右取出。 ...
1、低筋麵粉250g、高筋麵粉50g、鹽3g、植物油40g、豬油180g、白糖15g、水（此處可換成牛奶150g）140g、雞蛋（全蛋）2個、蛋黃2個、動物淡奶油250g、煉乳（可以不加）10g、白糖75g、牛奶125g。
2、將高粉，低粉，糖，室溫融化的黃油（沒有黃油此處了換為無味植物油、），水，鹽 ...
1、食材：
冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋麵粉8克。
2、做法：
（1）準備好材料。
（2）在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
（3）再加入細砂糖，攪拌至融合。
（4）在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃，並篩入低筋麵粉，攪拌均勻。 ...
1、撻皮材料：黃油45g，糖粉20g（用砂糖自己研磨的），蛋液6g，牛奶4g，低筋麵粉85g。
2、撻液材料：雞蛋蛋液80g，糖40g，80g牛奶，50g水(原方25g牛，105g水)。
3、黃油、糖粉放進盆裡，用打蛋器攪拌至顏色變淺。
4、加入蛋液後繼續攪拌，直到完全融合。
5、加入牛奶 ...
１、食材：雞蛋、牛奶、白糖。將２個全蛋和１個蛋黃打散攪勻。
２、牛奶和白糖混合均勻，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在攪勻後，加下一次。
３、過篩，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置１５分鐘。取出倒入蛋撻模中８分滿。
４、預熱烤箱２２０度，放烤箱中層，上下火２０分鐘即可。
酥皮蛋撻：酥皮蛋撻的撻皮的 ...