1、食材：火龍果200g、酸奶200ml；
2、將準備好的火龍果去皮，將果肉切碎。放入容器中，倒入準備好的酸奶。攪拌均勻；
3、將攪拌好的火龍果酸奶溶液倒入準備好的模具中；
4、將放有火龍果酸奶溶液的模具冰箱冷凍兩小時。脫模即可。
1、自制酸奶可以在發酵前或者發酵後放糖。發酵前放糖味道更均勻，更甜，但是會延長髮酵時間，容易變質，發酵後放糖儲存時間會更長一些，要選用更細的糖，方便攪拌融化。發酵中一定不要放糖，否則會出現渣渣的口感。
2、原味的酸奶保藏時間較長，若發酵之前加糖的酸奶，最好當天吃完，不然容易變質；而之後加糖的酸奶則可以多儲存幾天。
棒棒糖製作方法如下。
1、小鍋中放入珊瑚糖，與水以10:1的比例混合，邊加熱邊攪拌，將煮好的糖漿倒入模具。
2、冷卻5-10分鐘，放入糖紙，棒棒放在模具上再倒一層糖漿，冷卻後用火槍將不平的地方弄平，包裝好即可。
1、準備食材；橙子、甘蔗糖、麥芽糖、模具盒。
2、準備模具； 裝棒棒糖的模具一定要耐高溫，最好不要選擇塑膠的哦，可以是瓷制的或是鐵製的。這樣不但耐高溫，而且乾淨易清洗，可迴圈使用，模具洗乾淨待用。
3、掰橙子； 首先我們將橙子皮去掉，裡面的白色頗韌的囊壁也需要去掉，因為囊壁是帶一個苦澀味的，一起製 ...
1、材料：黃冰糖150g，麥芽糖50g，檸檬半個。
2、黃冰糖加水煮化，加入麥芽糖熬至粘稠，轉小火下檸檬汁繼續熬至濃稠。
3、可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味。
4、加熱一段時間後，迅速倒入模具冷卻脫膜。
5、包裝起來，一顆顆棒棒糖就就出來了。 ...
1、食材：橙子適量、甘蔗糖適量、麥芽糖適量、模具盒1-2個、小棒棒數根。
2、選材注意事項：橙子建議選冰糖橙哦， 這個口感好，不酸，選糖的時候特別建議的是甘蔗糖一定要選哦，甘蔗糖除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多，適合各類人群食用，選擇模具盒，可以根 ...
1、準備好水、麥牙糖、白砂糖。
2、將上述東西一起煮，燒開後小火熬，熬至糖漿可以拉成細絲為止。
3、這時往糖漿里加少許鹽，這樣吃起來不會太膩。
4、梅子放在平的盤子裡，邊上擺上小竹棍，用小勺子逐個把糖漿加在梅子上。 ...
1、超市買回來的雞翅根先提前解一下動，然後清洗乾淨。
2、在雞翅根處劃一刀，一邊切一邊把雞翅根轉圈，然後把肉反過來。
3、全部雞翅根翻好後，然後放入適量的生抽、蠔油、番茄醬還有少許鹽，全部抓勻，醃製最少半小時。
4、烤盤鋪上一張油紙，將雞腿放在上面，然後放進烤箱，上下火200度，烤半小時即可出 ...
1、準備材料：白砂糖、水、蜂蜜、果醬。
2、把白砂糖和適量的水混合倒入鍋中煮沸。
3、加入適量蜂蜜和果醬。果醬的作用是給棒棒糖調味。
4、小火加熱，不斷攪拌，待液體混合均勻後離火，倒入準備好的模具中，並插入木棍，凝固後脫模即可。 ...
1、工具/原料：清水20克，細砂80克，雞蛋1個，檸檬汁少許，裱花袋，紙棒、食用色素，裱花袋。
2、在清水中加入砂糖，然後小火加熱到120度，期間不要攪拌，等待砂糖自己融化。
3、然後將蛋清和蛋黃分離，只留下蛋清，分三次加入砂糖，打發至硬性發泡。
4、然後將糖漿水緩慢倒入蛋白霜中，邊倒邊打發， ...