1、準備原料：雞爪500克,韓式辣醬1大勺，番茄沙司1勺，醬油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水適量，油3克。
2、準備食材，芝麻，醬油，白糖，蒜，薑片，番茄醬，韓式辣醬，雞爪。
3、將薑切片狀，蒜切碎備用。
4、雞爪清洗乾淨，去掉指甲。
5、鍋中放入水，放入薑片，放入雞爪開火煮。
6、大概煮5分鐘左右就可以，撈出，清洗乾淨，控幹水。
7、起油鍋，放入蒜末炒香。加入雞爪，翻炒均勻，加入1大勺的韓式辣醬。
8、加入1勺的番茄沙司，翻拌均勻，加入白糖適量，加入醬油適量，加入水，開大火，煮開，轉中小火煮至雞爪軟糯。
9、最後大火收汁，接著再撒上一些熟芝麻，翻炒均勻就可以。
1、食材：雞爪適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、蒜末適量、小米椒適量、加入陳醋適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、泡椒、剁椒適量、辣椒油適量、白糖適量、檸檬適量、香菜適量。
2、將雞爪剪去指甲，放入蔥、姜、料酒煮熟；
3、煮熟撈出過涼水，雞爪去骨，放入蒜末和小米椒，加入陳醋、生抽、老抽、蠔油、泡椒、剁椒、辣椒油、白糖、檸檬、香菜、抓勻醃製；
4、最後蓋上保鮮膜醃製一晚上即可。
宅在家裡，閒來無事，嘴裡淡，做做脫骨雞爪改個口味，也可以當做下酒菜哦！
把美甲後的雞爪冷水放入鍋中
大火煮五分鐘小火燜十二分鐘
撈出來放入冷水盆中這樣方便脫骨而且肉質比較筋道
涼過的雞爪脫骨比較方便十四隻雞爪用了50分鐘
把所有調料都放入一個碗中加一碗涼白開
切兩片檸檬把所有的材料都放到保鮮盒裡放進冰箱醃六個小時酸辣開胃的泡椒檸檬雞爪就做好啦
1、材料：雞爪370g、剁椒15g、蔥適量、姜適量、蒜適量、白醋30g、檸檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蠔油5g、生抽25g、糖15g。
2、雞爪洗淨，放入鍋中。加入蔥、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫過雞爪，煮熟備用。
3、盆中放入鹽、糖、生抽、蠔油、蒜。加入檸檬皮、白醋、涼水，攪拌均勻。
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中華五千年的歷史，誕生出了許多舌尖上的美味，許多人對吃過的美食念念不忘，酸辣無骨雞爪無疑是其中的翹楚，一起來了解一下它的製作吧！
雞爪洗淨，放入鍋中。
加入蔥、姜、蒜、花椒、料酒。
盆中放入鹽、糖、生抽、蠔油、蒜。
加入檸檬皮、白醋、涼水，攪拌均勻。
雞爪煮好後褪去骨頭。
放入準備 ...
1、雞爪400克，檸檬適量，蔥適量，姜適量，花椒適量，生抽2勺，蠔油2勺，陳醋3勺，白糖2勺，油潑辣子3勺，香菜適量，杭椒適量，鹽適量，料酒適量，麻椒油適量。
2、雞爪剪掉指甲，蔥、姜、花椒、料酒，一同放入鍋中。
3、煮10分鐘撈出，放入冰水中冷卻。
4、雞爪背部劃刀，脫骨。
5、調料汁： ...
1、準備一盆冰水備用。
2、把雞爪清洗乾淨，剪掉指甲。
3、將雞爪倒入涼水鍋中，放入蔥、姜、桂皮、八角、香葉。
4、加入一勺料酒去腥，攪動一下。
5、蓋上鍋蓋，開大火，水開煮製片刻，煮好後，撇去大料，將雞爪撈出。
6、將雞爪放入冰水中。
7、將大蒜切成末。
8、辣椒切成末。
...
1、300克鳳爪，少許泡菜水。
2、將鳳爪4個小時泡去血水。鍋中放蔥姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘。
3、下入冷水中投涼。取一個鳳爪先用刀去掉指甲。再在鳳爪背上輕輕一刀，不要重了。就可以取出大骨頭了。取完大骨頭的鳳爪。從中取出的大骨頭。
4、用同樣的方法取出4個手指的小骨頭，總共是5個骨頭。
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1、準備食材：雞爪400克；檸檬適量；蔥適量；姜適量；花椒適量；生抽2勺；蠔油2勺；陳醋3勺；白糖2勺；油潑辣子3勺；香菜適量；杭椒適量；鹽適量；料酒適量；麻椒油適量。
2、雞爪剪掉指甲，蔥、姜、花椒、料酒，一同放入鍋中。
3、煮10分鐘撈出，放入冰水中冷卻。
4、雞爪背部劃刀，脫骨。
5 ...
酸辣檸檬無骨雞爪是一道創意菜，老人小孩都愛吃，看著顏色鮮豔吃著流口水
準備好用料，用清水洗乾淨
雞爪冷水下鍋加薑片，半勺料酒，煮10分鐘後撈出來，放到涼白開泡著，加冰塊，兩片檸檬一起泡。這一步是為了讓雞爪更加的彈牙，去骨更加的方便。
在等待雞爪泡涼的時間，我們可以準備調料。把蒜頭切碎剁成蒜蓉， ...