如何製作餡料豐富的黃金吐司卷
如何製作餡料豐富的黃金吐司卷
1、食材:吐司片3片,紅薯200克,玉米粒40克,核桃30克,芝士粉4克,糖粉6克,奶粉6克,牛奶16克,芝士片2片,沙拉醬少許,香芹片少許,保鮮膜。
2、我們先將紅薯切半,和玉米放在鍋上蒸熟,然後將核桃放入烤箱中上下180度,烤8分鐘,然後切碎。
3、接著將紅薯,奶粉,芝士粉,牛奶,糖粉攪拌成泥狀,然後裝入碗中,再將吐司片切邊,然後將吐司擀平,然後將紅薯芝士泥塗抹在吐司片上面,再放上玉米和核桃碎,用筷子和保鮮膜輔助,捲成卷,切去兩頭,再對半切開。
4、然後將吐司卷放在烤盤上面,然後放上芝士片,擠上沙拉醬,撒上芝士粉,入烤箱上火230,下火180,烤制6分鐘左右,直至頂部金黃未焦。
5、然後在上面撒上香芹片,最後就能享用健康好吃的吐司捲了。
黃金吐司卷的做法
1、準備水240克、雞蛋1個、鹽5克、色拉油20克、糖80克、高筋麵粉500克、酵母8克、吐司4片、火腿腸4根、芝士片4片、雞蛋1個。
2、提前一晚做好吐司,將水、鹽、糖、雞蛋、色拉油、高筋麵粉、酵母按照順序放入麵包桶中,並使用麵包機發面功能進行和麵和發酵。
3、發麵功能結束後,拿出麵糰,平均分為6份,並且揉圓。
4、使用擀麵杖將麵糰擀長,將擀長的麵糰翻面拉長。
5、將麵糰捲起收口放入吐司盒中,將吐司盒放入烤箱中進行發酵。
6、發酵好的吐司,蓋上吐司盒的蓋子放入烤箱中進行烘烤30分鐘。
7、將做好的吐司片擀薄,鋪上吐司片和火腿腸,再邊沿刷上雞蛋液捲起收口,將吐司卷刷上蛋液。
8、放入烤盤,然後再放入烤箱中進行烘烤,使用自定義選單1,設定上火150度,下火110度,時間為20分鐘。烤好擠上番茄醬和沙拉醬即可食用。
黃金吐司卷做法步驟
1、用料:白吐司1-2片、芝士片一到兩片、雞蛋一個、純牛奶少許、黃油或植物油少許、火腿/培根/香蕉等等,可選,看喜歡甜口還是鹹口。
2、做法:準備好食材,用的白吐、芝士片、燻兔肉、雞蛋、牛奶。
3、雞蛋打散成蛋液,加少許牛奶攪拌均勻放在盤子裡。
4、白吐司去到其中一個邊的吐司邊,將吐司用擀麵杖擀薄一點,這樣比較好卷,不然有可能卷著卷著就開裂,去了吐司邊邊的那一邊壓的更薄一點。
5、在吐司的一側放上撕成條的芝士片,再鋪上火腿/煎好的培根/切半的香蕉,想吃啥夾啥!
6、吐司還可以刷一點醬,甜口就刷果醬,鹹口可以刷花生醬沙拉醬神馬的。
卷卷捲起來!稍微卷緊些。
7、卷好的吐司卷放在盤子裡蘸取蛋奶液,先蘸一蘸介面處,讓吐司邊和吐司卷貼合在一起,這樣卷的時候不容易散開。然後整個吐司卷都沾滿蛋奶液。
8、不粘鍋放一小塊黃油,也可以用其他植物油,但是黃油比較香,熱鍋融化黃油,轉小火放入沾滿蛋奶液的吐司卷,先煎一下連線部分,然後時不時轉動一下吐司卷,讓它均勻受熱。煎到吐司卷金黃微焦,表面沒有溼粘感覺就好啦。
蔬果吐司卷
1、配料:白吐司4片、馬鈴薯(大型)1個、紅蘿蔔(小型)1條、青豆仁20克、蘋果 1/4顆、乳酪片4片、美乃滋適量。
2、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀主;紅蘿蔔丁煮軟;青豆仁先氽燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。
3、蘋果洗淨,連皮切成小丁;乳酪片全部對切成兩半備用。
4、將馬鈴薯泥、紅蘿蔔丁、青豆仁、蘋果 ...
培根吐司卷做法圖解
1、將吐司去邊後用擀麵杖壓平。
2、雞蛋打散,平底鍋抹層油加入冷凍的蔬菜粒粒翻炒,加入蛋液,用少許鹽和胡椒調味。
3、將蛋菜鋪在吐司中間,蓋上芝士,開始卷,卷好吐司後在外面再裹一片培根,然後直接小火放平底鍋煎。
4、翻面多煎一煎,至自己喜歡的程度就OK了,開吃吧。 ...
糯米芝士吐司卷怎麼做
1、食材:全麥吐司1片、熟粽子1個、馬蘇裡拉芝士1大塊。
2、將全麥吐司切去硬邊,先放一片芝士在吐司上。
3、再將粽子掰開,平鋪在芝士上面。如果粘手,可以在手上沾點水。
4、捲起來,輕輕壓一壓。糯米是粘的所以吐司很容易卷牢。用的粽子是蜜棗味的。
5、將卷好的吐司橫切成卷卷。烤箱200度預熱 ...
黃金吐司做法圖解
1、南瓜選擇圓形的紅南瓜品種,顏色比較漂亮。
2、去皮切塊後蒸熟,用料理機打碎,或者用勺子碾壓過篩。濃稠度如圖狀態。
3、後油法揉至完全階段。
4、揉好的麵糰,整理成一個大圓球。
5、25度環境下,發酵至2倍大。
6、均分兩份。滾圓。
7、蓋膜鬆弛30分鐘。
8、擀開。
9 ...
吐司卷做法步驟
1、吐司片3片、香腸3根、芝士片3片、雞蛋1個。
2、吐司片切去四邊。
3、用擀麵杖壓薄。
4、鋪上芝士片。
5、一邊放香腸,一邊刷上雞蛋液。
6、從香腸的一端捲起。
7、沾滿雞蛋液。
8、熱鍋刷油,煎至表面金黃。
9、出鍋。 ...
芝士吐司卷怎麼做
1、芝士片準備四片,每個吐司卷用半片。
2、培根用平底鍋兩面煎熟,取出,從中間切成兩段。
3、吐司麵包切片,取出吐司四邊。
4、吐司片用擀麵杖擀成薄片,不再呈現蓬鬆狀態,而是實心的狀態。
5、用蛋糕抹刀,在吐司的一邊均勻塗抹花生醬,大約與培根同樣寬,薄薄一層即可,不要太厚,太厚口感發粘。
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酸黃瓜吐司卷
1、雞蛋1個,吐司麵包5片,酸黃瓜若干,火腿片1包,黃油若干,黑芝麻少許。
2、準備食材,一個雞蛋大概可以做5到6個。
3、將雞蛋打入盤中,迅速攪拌至均勻混合。
4、儘量選取細直的酸黃瓜,切成條,放入碗中備用。
5、取一片吐司麵包,將四周用刀切掉,用擀麵杖儘可能的將其擀薄,且緊實。
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