1、原料準備：油條粉500克、水330毫升、白芝麻適量。
2、首先碗中加入油條粉500克，加水330毫升攪拌均勻，蓋上保鮮膜醒發1小時。
3、加上白芝麻，擀成長方形麵皮，切成兩指寬長條。
4、打水線，然後把兩片面皮疊在一起，用筷子把中間壓一下。
5、用刀切成自己喜歡的長度，180度油溫下鍋炸，不停翻面，炸至金黃即可。
1、準備好需要的食材：餃子皮15片，小紅腸15個，油。
2、先用餃子皮裹上小紅腸擰成糖果形狀擺放整齊。
3、鍋中倒油，待油溫七成熱，放入鍋中炸炸至金黃撈出。
4、擺盤擠上一些番茄醬更美味哦。
1、食材：普通麵粉350克、鹽5克、食用油13克、小蘇打10克、泡打粉10克、涼牛奶250克、芝士100克、乳酪50克。
2、麵粉中加入鹽油，稍微混合一下。
3、小蘇打＋泡打粉單獨放在一個碗中。
4、用涼牛奶衝開備用。
5、加入涼牛奶和小蘇打泡打粉的混合物，揉成麵糰，蓋蓋醒發，均勻分成兩份，稍微整形成兩個有厚度的長方形，用食用油封一下，用保鮮膜包好，放進冰箱隔夜醒發。
6、第二天炸之前拿出來，幹成長片（要有一定厚度），室溫回溫。
7、用筷子試一下油溫，放進油鍋有小氣泡時候，油溫就好了，或者扔下去一小塊面，快速浮起，就說明剛剛好。
8、這時候轉小火，等一下下再開始炸。油溫過熱反而不太利於膨大。
9、直接拽著兩頭輕柔的抻長下鍋，油條會快速浮起來。
10、小火炸到金黃就可以撈出啦
1、安徽多蠶鄉，香酥蠶蛹自是地方特色菜餚。蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸，味道鮮美，對提高免疫力，延緩衰老都有積極的作用。主料幹蠶蛹 輔料乾粉絲調料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油
2、粉絲用熱油炸後，擺入盤底。
3、幹蠶蛹洗淨用熱油炸熟。
4、鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下 ...
1、主料：玉米2個。
2、輔料：糖粉10g、麵包屑適量。
3、玉米棒洗淨，一切為二，放入鍋裡煮熟。
4、把吃不完的麵包用料理機打成碎末，加入糖粉，裹入玉米棒。
5、炒勺放入玉米油，待油溫稍升時，炸玉米棒，因為玉米已經熟了，所以不要過分炸制，待顏色略變，即可撈出。香酥美味的玉米棒就可以吃了。 ...
材料：肉蟹、雞蛋、薑末、蒜末、青椒末、蔥末、鹽、料酒、植物油、幹澱粉、生抽、耗油、白糖。
做法：
1、肉蟹清理乾淨後用刀一剖為二再一剖為二，注意用刀背把蟹鉗拍破，用鹽和料酒去腥；
2、雞蛋一個打散在碗裡，另外用一個小碗放入幹澱粉，把去腥後的肉蟹逐一裹上蛋液再裹幹澱粉另放一個盤裡；
3、八成 ...
1、碗中加入300克麵粉，5克酵母粉，兩克鹽， 加入一個雞蛋，放入溫水，揉成光滑的麵糰。
2、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大，醒好的面擀成餅，切成條，兩張重疊在一起，用筷子壓實。
3、切成小段，兩邊捏一下，捏緊，油溫六成熱下鍋，炸至全部飄起，撈出即可。 ...
1、食材：
麵粉200克、小蘇打1克、無鋁泡打粉1克、鹽少許、玉米油適量、雞蛋一個、水約60克。
2、做法：
（1）準備麵粉200克。
（2）加半小勺鹽、一克小蘇打、一克無鋁泡打粉。
（3）打入一個雞蛋。
（4）加清水攪拌成絮狀，揉成麵糰。
（5）表面抹玉米油。
（6）蓋保 ...
1、主料：裡脊肉七兩，輔料：雞蛋清1個，水澱粉適量，醋1瓷勺，白砂糖2瓷勺，番茄醬1瓷勺，胡椒少許，鹽適量，味精適量，薑末2個拇指大小，蒜末5瓣，熟芝麻少許。
2、做法：將洗好的裡脊肉用刀切成長寬相等的裡脊條。裡脊放入碗中加入雞蛋清液、水澱粉、料酒各適量抓勻。碗中放糖、醋、鹽、姜蒜末、水澱粉、少許湯兌 ...
1、食材：麵包糠、蝦、蒜蓉、澱粉、料酒、薑末、白胡椒粉、鹽。
2、鍋中油熱後，分別倒入蒜蓉，麵包糠翻炒盛出備用。
3、蝦開背，倒入料酒，白胡椒粉，薑末，攪拌均勻。
4、再蘸澱粉。
5、鍋中油熱，煎蝦。
6、倒入麵包糠，蒜蓉，鹽，翻炒均勻即可。 ...