1、安徽多蠶鄉，香酥蠶蛹自是地方特色菜餚。蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸，味道鮮美，對提高免疫力，延緩衰老都有積極的作用。主料幹蠶蛹 輔料乾粉絲調料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油
2、粉絲用熱油炸後，擺入盤底。
3、幹蠶蛹洗淨用熱油炸熟。
4、鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下蠶蛹，用調料調味，撒椒鹽在粉絲上面即可。
5、注意事項 蠶蛹雖味美，但必須新鮮，體內有汙染、發酵、黴變等均不能入菜；有食魚蝦過敏史者，慎食蠶蛹。
1、準備好需要的食材：餃子皮15片，小紅腸15個，油。
2、先用餃子皮裹上小紅腸擰成糖果形狀擺放整齊。
3、鍋中倒油，待油溫七成熱，放入鍋中炸炸至金黃撈出。
4、擺盤擠上一些番茄醬更美味哦。
香酥蠶蛹做法：
1、準備主料幹蠶蛹10只。
2、準備輔料乾粉絲、調料、精鹽、味精、料酒、紅椒粒、蒜、蔥、花椒、色拉油。
3、蠶蛹洗淨，熱水裡面放鹽，焯10分鐘，撈出。
4、用剪刀豎著從中間剪開，摘除黑色的東西。
5、 撒上幹澱粉，均勻的裹上澱粉。
6、蔥和姜切絲，紅辣椒切段。
7、起鍋熱油，下蠶蛹炸至酥脆。
8、 鍋裡留少量底油，下蔥，姜，辣椒翻炒出香味，放入蠶蛹，撒鹽，撒白芝麻出鍋，蠶蛹入鍋調味翻炒均勻即可出鍋。
1、主料：玉米2個。
2、輔料：糖粉10g、麵包屑適量。
3、玉米棒洗淨，一切為二，放入鍋裡煮熟。
4、把吃不完的麵包用料理機打成碎末，加入糖粉，裹入玉米棒。
5、炒勺放入玉米油，待油溫稍升時，炸玉米棒，因為玉米已經熟了，所以不要過分炸制，待顏色略變，即可撈出。香酥美味的玉米棒就可以吃了。 ...
材料：肉蟹、雞蛋、薑末、蒜末、青椒末、蔥末、鹽、料酒、植物油、幹澱粉、生抽、耗油、白糖。
做法：
1、肉蟹清理乾淨後用刀一剖為二再一剖為二，注意用刀背把蟹鉗拍破，用鹽和料酒去腥；
2、雞蛋一個打散在碗裡，另外用一個小碗放入幹澱粉，把去腥後的肉蟹逐一裹上蛋液再裹幹澱粉另放一個盤裡；
3、八成 ...
1、原料準備：油條粉500克、水330毫升、白芝麻適量。
2、首先碗中加入油條粉500克，加水330毫升攪拌均勻，蓋上保鮮膜醒發1小時。
3、加上白芝麻，擀成長方形麵皮，切成兩指寬長條。
4、打水線，然後把兩片面皮疊在一起，用筷子把中間壓一下。
5、用刀切成自己喜歡的長度，180度油溫下鍋 ...
1、主料：裡脊肉七兩，輔料：雞蛋清1個，水澱粉適量，醋1瓷勺，白砂糖2瓷勺，番茄醬1瓷勺，胡椒少許，鹽適量，味精適量，薑末2個拇指大小，蒜末5瓣，熟芝麻少許。
2、做法：將洗好的裡脊肉用刀切成長寬相等的裡脊條。裡脊放入碗中加入雞蛋清液、水澱粉、料酒各適量抓勻。碗中放糖、醋、鹽、姜蒜末、水澱粉、少許湯兌 ...
1、食材：麵包糠、蝦、蒜蓉、澱粉、料酒、薑末、白胡椒粉、鹽。
2、鍋中油熱後，分別倒入蒜蓉，麵包糠翻炒盛出備用。
3、蝦開背，倒入料酒，白胡椒粉，薑末，攪拌均勻。
4、再蘸澱粉。
5、鍋中油熱，煎蝦。
6、倒入麵包糠，蒜蓉，鹽，翻炒均勻即可。 ...
1、用料：五花肉餡200g、雞蛋一個、麵粉60g、鹽1勺、五香粉一勺。
2、準備薑末蔥末，把薑末蔥末和豬肉餡放在一起。
3、用刀剁至發黏融合在一起。
4、肉餡裡放鹽，生抽，十三香，耗油，放入一個雞蛋、麵粉順一個方向攪拌上勁。
5、把肉餡放入丸子神器裡，熱鍋倒入適量的油，燒到7成熱。
6 ...
1、我們需要先將蔥洗淨並切成段、薑片泡水，接著將肉清洗乾淨切成長條，放在容器中備用。
2、接著在切好的肉條中放入花椒粉、生抽、鹽，胡椒粉、蔥姜水等調味品醃製20分鐘左右。
3、之後在肉條中放入澱粉和雞蛋，使用雙手將肉和澱粉蛋液抓勻，使蛋液均勻的裹在肉條中。
4、然後將肉條放入鍋中炸，炸至微黃後 ...