1、主料:玉米2個。
2、輔料:糖粉10g、麵包屑適量。
3、玉米棒洗淨,一切為二,放入鍋裡煮熟。
4、把吃不完的麵包用料理機打成碎末,加入糖粉,裹入玉米棒。
5、炒勺放入玉米油,待油溫稍升時,炸玉米棒,因為玉米已經熟了,所以不要過分炸制,待顏色略變,即可撈出。香酥美味的玉米棒就可以吃了。
1、準備好需要的食材:餃子皮15片,小紅腸15個,油。
2、先用餃子皮裹上小紅腸擰成糖果形狀擺放整齊。
3、鍋中倒油,待油溫七成熱,放入鍋中炸炸至金黃撈出。
4、擺盤擠上一些番茄醬更美味哦。
1、安徽多蠶鄉,香酥蠶蛹自是地方特色菜餚。蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸,味道鮮美,對提高免疫力,延緩衰老都有積極的作用。主料幹蠶蛹 輔料乾粉絲調料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油
2、粉絲用熱油炸後,擺入盤底。
3、幹蠶蛹洗淨用熱油炸熟。
4、鍋留底油,下蒜茸、紅椒粒炒香,下蠶蛹,用調料調味,撒椒鹽在粉絲上面即可。
5、注意事項 蠶蛹雖味美,但必須新鮮,體內有汙染、發酵、黴變等均不能入菜;有食魚蝦過敏史者,慎食蠶蛹。
材料:肉蟹、雞蛋、薑末、蒜末、青椒末、蔥末、鹽、料酒、植物油、幹澱粉、生抽、耗油、白糖。
做法:
1、肉蟹清理乾淨後用刀一剖為二再一剖為二,注意用刀背把蟹鉗拍破,用鹽和料酒去腥;
2、雞蛋一個打散在碗裡,另外用一個小碗放入幹澱粉,把去腥後的肉蟹逐一裹上蛋液再裹幹澱粉另放一個盤裡;
3、八成 ...
1、原料準備:油條粉500克、水330毫升、白芝麻適量。
2、首先碗中加入油條粉500克,加水330毫升攪拌均勻,蓋上保鮮膜醒發1小時。
3、加上白芝麻,擀成長方形麵皮,切成兩指寬長條。
4、打水線,然後把兩片面皮疊在一起,用筷子把中間壓一下。
5、用刀切成自己喜歡的長度,180度油溫下鍋 ...
1、主料:裡脊肉七兩,輔料:雞蛋清1個,水澱粉適量,醋1瓷勺,白砂糖2瓷勺,番茄醬1瓷勺,胡椒少許,鹽適量,味精適量,薑末2個拇指大小,蒜末5瓣,熟芝麻少許。
2、做法:將洗好的裡脊肉用刀切成長寬相等的裡脊條。裡脊放入碗中加入雞蛋清液、水澱粉、料酒各適量抓勻。碗中放糖、醋、鹽、姜蒜末、水澱粉、少許湯兌 ...
1、食材:麵包糠、蝦、蒜蓉、澱粉、料酒、薑末、白胡椒粉、鹽。
2、鍋中油熱後,分別倒入蒜蓉,麵包糠翻炒盛出備用。
3、蝦開背,倒入料酒,白胡椒粉,薑末,攪拌均勻。
4、再蘸澱粉。
5、鍋中油熱,煎蝦。
6、倒入麵包糠,蒜蓉,鹽,翻炒均勻即可。 ...
1、用料:五花肉餡200g、雞蛋一個、麵粉60g、鹽1勺、五香粉一勺。
2、準備薑末蔥末,把薑末蔥末和豬肉餡放在一起。
3、用刀剁至發黏融合在一起。
4、肉餡裡放鹽,生抽,十三香,耗油,放入一個雞蛋、麵粉順一個方向攪拌上勁。
5、把肉餡放入丸子神器裡,熱鍋倒入適量的油,燒到7成熱。
6 ...
1、我們需要先將蔥洗淨並切成段、薑片泡水,接著將肉清洗乾淨切成長條,放在容器中備用。
2、接著在切好的肉條中放入花椒粉、生抽、鹽,胡椒粉、蔥姜水等調味品醃製20分鐘左右。
3、之後在肉條中放入澱粉和雞蛋,使用雙手將肉和澱粉蛋液抓勻,使蛋液均勻的裹在肉條中。
4、然後將肉條放入鍋中炸,炸至微黃後 ...
1、原料:帶魚塊750克、青菜葉或白菜葉2片。調料:蔥段50克、薑片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陳醋120克、白糖70克、醬油30克、鹽3克、胡椒粉0.5克、紹酒20克、烹調油適量、清水適量。
2、在帶魚塊上剞好橫紋花刀,刀深到骨即可,魚塊剞好花刀後用吸油紙吸淨上面的水分,然後在五成熱的油 ...