如何輕鬆摘辣椒

　　採摘辣椒方法及注意事項：

　　1、急摘溼椒不可取。椒果表面的角質膜會阻止水分的散發，所以要在整秧晾曬達到標準後再摘椒。

　　2、“手搖籽響”正當摘。當整秧晾曬辣椒含水量降低到百分之十八至百分之二十時，即搖晃辣椒秧能聽到辣椒籽撞擊辣椒壁的聲音，即可摘椒。

　　3、“人工回潮”好乾活。人工回潮是指在辣椒秧上噴霧。在摘椒前5至12小時用噴霧器噴水，水溫為25至35攝氏度。這樣做的好處是：潔淨椒面，清除灰塵和泥巴；降低辣味對人的刺激；椒果破損少。

　　4、巧用勁，保“封堵”。封堵即椒蒂部位的黃摘椒的方式不對，極易破損封堵，造成椒果的不完整，使病菌的危害有可乘之機。所以摘椒時，既不要“掐”，也不要“揪”，而要巧用“掰”勁。

　　5、“陰乾”而不要“曬乾”。摘下經過人工回潮的椒幹，要進行第二次脫水乾燥的過程，這一工作要在遮陰的條件下進行才好，不要在陽光下直曬。

　　1、摘辣椒是要順著辣椒生長的方向摘比較快，例如它是垂下去的長法，你就從下往上掰，很容易就摘下來的。

　　2、另外，為了不把枝條折斷，你要用一隻手託扶著枝條，這樣不僅摘起來快，而且還不會傷害到辣椒樹。

　　3、急摘溼椒不可取。辣椒整秧收穫後，有些椒農急於辣椒出手賣高價，而不顧椒果含水量的高低，盲目摘溼椒，再行曬乾，以為這樣脫水快。結果是事與願違，不但椒果乾得慢，而且椒蒂脫離植株形成的創傷面遭受真菌和細菌的侵染，極易發生黴變。為什麼整秧晾曬比單曬椒果脫水快呢？這是因為椒果在秧上時水分可以透過輸導組織向整個植株散發，而摘下的溼椒好似一個密封的容器，其表面的角質膜阻止了水分的散發，所以要在整秧晾曬達到標準後再摘椒。

　　1、夢見摘辣椒，意味著自己的隱私會被人揭露出來。

　　2、懷有身孕的人夢見摘辣椒，預示生男，八月佔生女，慎防流血過多，母體欠安。

　　3、談婚論嫁的人夢見摘辣椒，說明經過挫折，難以成婚。

　　4、創業的人夢見摘辣椒，代表婚姻不成。

　　5、準備考試的人夢見摘辣椒，意味著雖成績欠佳，將近錄取邊緣。

　　6、打算出門的人夢見摘辣椒，建議出外平安。

　　7、夢見摘辣椒的心理學建議：這兩天你特別暴躁易怒，而且當原先預訂好的計劃或進度無法如期完成時，你的情緒就會顯得更加起伏不定，一點點小事或是干擾都可能會引爆你的情緒火藥庫，這樣也很容易讓自己穩定性及抗壓不足的缺點表露無遺。