如何鑑別紫砂杯

　　1、材質上：宜興紫砂泥主要是由粘土、石英、雲母構成，富含鐵元素。這些礦物質使得紫砂壺觸感細膩，但是並不光滑。

　　2、形狀上：名貴紫砂壺形狀必須是唯一的，只有相似的壺，沒有一模一樣的壺。從專業一點的角度上看形狀的話，要看紫砂壺戶口與壺嘴的高度是否平行、看壺的轉折點是否圓滑、各部分比例是否協調、從壺嘴出來的水是否成柱狀。

　　3、密度上：紫砂壺密度較大，也就是說你用手掂量，有一種厚重感，越是劣質的壺其密度越小，越輕浮。

　　4、顏色上：紫砂壺由於其加工程式和構成成分的不同可以呈現出不同的顏色。從顏色上選擇紫砂壺要慎重，一般上好的紫砂壺都是顏色單調而不是花裡胡哨；顏色沉重而不鮮豔，鮮豔的色調往往是加入了氧化金屬，有可能對身體產生不良影響。

　　1、紫砂透氣性優良，泡茶不易走味，茶葉不易變質。紫砂杯的好處：

　　（1）、紫砂陶是從砂錘鍊出來的。既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

　　（2）、砂質茶壺能吸收茶汁。使用一段時日能增積“茶鏽”，所以空杯裡注入沸水也有茶香。

　　（3）、便於洗滌。日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。

　　（4）、冷熱急變適應性強。寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。

　　2、正規廠家生產出來的紫砂杯有沒有毒。

　　天然紫砂杯是由紫砂製作而成，其特點結構緻密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質的優點，讓茶湯更加香醇美味。

　　1、養杯首先要小心使用，以保持杯的完整。

　　2、新杯使用前，用潔淨的鍋盛上清水，放一把茶葉，連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵，以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火，將新杯放在茶湯中浸泡2小時，然後取出茶杯，讓其在乾燥、通風，而又無異味的地方自然晾乾。

　　3、舊杯在泡茶前，先用沸水衝燙一下再泡。飲完茶後，將茶渣倒掉，並用熱水滌去殘湯，保持杯內的清潔。

　　4、無論對新杯或舊杯，都應經常清潔杯麵，並常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往，更會使杯的主人與杯產生感情，平添品茗的無限情趣。