如何防止米生蟲

　　大米防止生蟲辦法

　　1、大米里放花椒。用布或者紙巾把花椒包起來，放進米缸或者米袋裡，可以防止大米生蟲。因為，花椒不僅能當作做菜的佐料，還是一種天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驅蟲的功效。

　　2、大米里放大蒜。先準備幾瓣大蒜，剝掉皮以後，分散放入米缸裡，可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜，隔一段距離放幾瓣進去，大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。

　　大米儲存方法

　　1、大米一般都是密封的，如果放在陰涼通風乾燥的地方，可以儲存更久一些。避免陽光直曬。不過一旦口袋被開封了，一定要儘快食用完。

　　2、大蒜頭儲存法：若大米太多了吃不完，可以在密封米桶裡放入幾個剝皮的蒜頭。大蒜頭帶有刺激氣味，蟲子都會害怕。既可以防止大米受潮，又可以防止蟲子進入大米里在裡面產卵。

　　3、海帶儲存法：準備一些幹海帶，那種上面有很多鹽花的幹海帶。然後將海帶剪碎，和大米摻在一起，並用塑膠袋裝起來紮緊密封。

　　4、冰箱冷藏法：將大米裝入袋子裡紮緊，再放入冰箱冷藏，注意是冷藏不是冷凍，但這種儲存法只適合少量的大米。

　　5、真空儲存法：將大米裝進塑膠袋子裡，然後抽去空氣儲存。

　　6、橘子皮儲存法：吃完的橘子皮別扔掉，曬乾後襬成小片，和大米摻在一起裝起來，也能儲存上一陣子了。

　　7、花椒儲存法：花椒的味道刺鼻，蟲子都怕，如果將花椒裝入沙袋裡，然後埋在米堆裡，可以起到不生蟲的作用。

　　8、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒塑膠口袋內，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。

　　9、草木灰吸溼儲存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，然後倒入晾乾吹透的大米，並將米缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。

　　防止米生蟲，建議可以把風乾後的大蒜放入盛滿米的容器中，並將容器密封起來，也可以用一塊乾淨的小紗布塊把花椒裹起來放入米中，還可以將適量的白酒放在一個酒瓶中，但酒瓶不密封，然後放入大米中，將大米的容器密封起來，這樣也能起到防止米生蟲的作用。

　　米蟲指大米里的蛀蟲，學名為米象，常在穀物中被發現，因為繁殖速度快，為穀物中主要的害蟲之一。

　　米蟲主要寄主在玉米、稻米、小麥、高粱、麵粉、等各種貯藏的穀物中，木地板的家庭出現的也較多。

　　米象屬於鞘翅目，象蟲科，是全變態昆蟲，其成蟲啃食穀物顆粒，幼蟲在穀物內部蛀食。

　　大米放久了會生蟲這大家都知道，但是很多人奇怪蟲子是哪裡來的，因為在購買大米的時候是沒有蟲子的，買來後也是密封存放。那麼米放久了為什麼會生蟲？怎樣防止大米生蟲？下面小編帶來介紹。

　　米放久了為什麼會生蟲

　　在大米中我們能見到兩種米蟲，一種乳白色的小蟲，另一種則是黑色小甲殼蟲，但這兩種“蟲”，其實是同一種叫做米象的昆蟲的不同階段!

　　米象的成蟲，會用口器，將穀物鑽入深孔後產卵，而且米象會用產卵管的分泌物將空洞封住，一般一粒大米中只產一粒，當然玉米或者其他更大的就不止一粒了!幼蟲孵化期以米粒為食，蛀出一個彎曲的蟲孔，最終米粒再也裝不下長大的幼蟲，這就是米蟲!

　　米象一般壽命週期大約有5個月，在這個時間內可以產卵250-400顆，如果條件合適，這些蟲卵可以在三天內孵化!米象一旦成蟲，就會準備繁殖。請注意：米象是可以飛行的，因此它可以飛行感染附近的糧倉穀物!

　　怎樣防止大米生蟲

　　1 、適時通風，防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭，在夏天對大米的儲存都應該注意防潮、隔熱，儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。

　　2 氣調貯藏:將大米密封、充入二氧化碳或者氮氣儲存。米象是需氧生物，因此在無氧或者少氧條件下，米象是無法孵化的，因此在這種條件下，至少可以安全儲存大米一年以上。如果氧氣控制更嚴密，那麼它可以儲存更久!還可用小包裝“冬眠貯藏”保鮮，每袋裝大米3~5千克，充二氧化碳保鮮貯藏，可安全貯藏1年以上。

　　3 花椒驅蟲：，花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米麵產生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘，晾乾後再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

　　生了蟲的大米還能吃嗎?

　　生了蟲的大米，當然是可以食用的。各位也許會覺得噁心，但其實沒有生蟲的大米中也有大量的蟲卵，各位不覺得噁心嗎?只要淘洗乾淨即可!另外，給大米曬曬太陽也可以，但大米暴曬之後口感極差，因此這這種辦法各位可能要慎用，還是攤開見光即可，米象就會逃走!