生吃雞蛋營養好沒有科學依據，生雞蛋中很可能帶有沙門氏菌，生吃生雞蛋不但給我們在衛生安全上帶來一定的危害，而且長期的吃生雞蛋還會造成營養不量。吃生雞蛋很容易感染，導致發燒、腹瀉、腹痛等，嚴重著甚至死亡。
沙門氏菌只要在七十攝氏度就可以殺死。還有生雞蛋中含有卵抑制劑，會抑制蛋白質的吸收。生雞蛋蛋清中含有一種叫生物素結合蛋白，會阻止B族維生素中的生物素吸收，長期以往會導致生物素缺乏，可見皮膚乾燥、鱗片裝皮炎、紅色皮疹，嚴重者皮疹可延伸到眼睛、鼻子和嘴周圍。此外，還可能伴有食慾減退、噁心、嘔吐、精神沮喪、高膽固醇血癥等等。生物素結合蛋白只要加熱就會被分解，所以只要把雞蛋煮熟就可以避免這些問題的發生。
蘆薈可以生吃，因為蘆薈不含有毒物質，生吃蘆薈不會對身體產生不良的影響，而且會對人體有很多好處。
蘆薈的食用方法如下：
1、生食蘆薈 ：做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部分，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽，喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
2、涼拌蘆薈：材料：新鮮蘆薈葉 3釐米，海蜇皮 20克，小黃瓜 3釐米，加入麻油的醋 3匙。做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除；黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用。
3、蘆薈檸檬汁：材料：蘆薈葉5釐米，蜂蜜1匙，水三分之二杯，檸檬汁1小匙。做法：將一份5釐米長的蘆薈鮮葉洗淨，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入三分之二杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。
有，但具體要看儲存環境，周圍環境衛生。
1、牛肉可以生吃，但是不建議生吃。牛肉富含蛋白質、維生素A、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒鹼、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素。生吃牛肉可以有效的保留牛肉的營養。但是牛肉畢竟是生冷食物，生吃可能會引起腸胃的不適。而且生牛肉中可能還會帶有一些細菌，食用過多很可能出現腹痛、腹瀉的症狀。
2、目前，在國內一般的牛肉都沒有達到生吃的標準，生牛肉中會含有牛肉絛蟲，這種寄生蟲會寄生在人體內，而且人體是它的最終宿主，這樣很可能引起人體的腹部不適、消化不良等。
3、不存在絕對性，一般不會有風險。關鍵要看牛肉的質量、衛生狀況，如果衛生達標，一般沒問題。以法餐為例，很多外國人還是更喜歡切開粉紅色、甚至有點血水的牛排。
4、雖然牛肉中也可能會有寄生蟲感染的問題，但一般都不是人畜共患病，有一些寄生蟲比如牛帶絛蟲肉孢子蟲、弓形蟲、旋毛蟲，在家用的冷藏櫃中放兩天就能殺死。