材料：
淨仔雞1只約700克、嫩姜50克、紅辣椒40克、香蔥段25克、料酒50克、醬油10克、醋20克、精鹽3克、味精1克、清湯750克、紅油、香油各15克、油40克。
做法：
1、將淨仔雞下入沸水鍋中燙淨血汙撈出；
2、另將鍋內加清湯、香蔥段、薑片20克。下入雞，加料酒，將雞煮熟撈出；
3、將辣椒，姜切細。鍋內放油燒熱，下入薑末、辣椒末炒香，加入餘下調料炒開，倒入碗內；
4、將煮好的雞按件切成條，按原形碼入盤內，澆上炒好的汁即
1、首先把蒜泥，辣醬，生抽，料酒，薑末，牛油全部放到砂鍋裡面混合。
2、然後把焯好的菜也放進去。
3、接下來把煮熟的牛肉和湯一起放入砂鍋攪拌均勻醃製十分鐘。
4、大火煮開，小火燉煮半個小時後放入粉條，再煮五分鐘左右。
5、最後撒點青蒜和芝麻就可以關火了。
1、準備好食材，西瓜塊，西瓜汁（切西瓜時候會有西瓜汁流出），牛奶250ml。
2、倒入切好的西瓜塊。
3、接著倒入西瓜汁。
4、啟動機器，使用機器攪拌30秒左右再倒入適量牛奶，攪拌均勻即可。
5、西瓜奶昔是我們生活中比較常見的一款飲品，其營養價值不低，口感還非常好，長期飲用可以達到生津止渴、潤腸通便的作用。
1、砂鍋燜蝦：大蝦清理乾淨，放食鹽和料酒醃製，砂鍋中放蔥薑蒜爆香，加入香菇片炒勻，再放上大蝦，燜煮一下，撒上蔥花美味即成。
2、螃蟹燜雞肉：螃蟹切開清理乾淨，油熱後炒香盛出；再放雞肉煸炒，加啤酒燜煮20分鐘，加入螃蟹和芹菜接著翻炒均勻即可。
3、香辣釘螺：釘螺去掉尾部，清洗乾淨備用。起鍋燒油放姜蒜 ...
南瓜和麵粉可以做南瓜麵粉餅，可作為主食，亦可作為甜點食用。
南瓜麵粉餅的做法：
食材：嫩南瓜 1個、麵粉200克、酵母2克、白糖少許、精鹽少許、熟豆油適量、五香粉少許
做法：
1、 將嫩南瓜去蒂，清洗乾淨，剖開去瓤，放入蒸鍋中蒸熟，取出並搗碎，放入麵粉中。
2、 加入酵母，白糖，精鹽， ...
布丁的用料：牛奶200ml 雞蛋2個 草莓2個 木糖醇15g
1、將雞蛋磕入碗中，充分打散。
2、加入木糖醇，攪拌至融化。
3、將蛋液用篩網過濾一遍。
4、在過濾好的蛋液中，加入牛奶，攪拌均勻成為布丁液。
5、將布丁液再過濾一遍。
6、將布丁液倒入小碗中。
7、蓋上保鮮膜，用牙 ...
雞和豆腐做雞燉豆腐好吃。
雞燉豆腐的原料：雞胸脯肉200克、南豆腐500克、西紅柿1個、柿子椒1個、小蔥適量、蒜2塊、姜適量、醬油少許、花生油少許、精鹽適量。
烹飪做法步驟：
1、將嫩豆腐，雞胸肉用水清洗乾淨；
2、雞肉切小塊倒入醬油，薑末，大蒜末醃製10分鐘備用；
3、豆腐切成小塊， ...
芒果桃冰棒做法：
1、準備原料，洗淨水果，芒果去皮去核；油桃去核備用。
2、芒果切小塊放入料理機，打成泥。
3、芒果泥倒入大碗中，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏備用。
4、油桃切小塊放入料理機，打成泥。
5、混合芒果泥與桃泥。
6、緩慢加入薄荷糖漿與芒果汁，充分混合均勻。
7、倒入乾淨已 ...
1、花生：1把; 黑木耳：1把;香菜: 1根;小米椒：適量; 香油：適量; 醋：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 八角：適量; 花椒：適量; 桂皮：適量; 香葉：適量; 幹辣椒：適量; 茴香籽：適量;
2、將黑木耳泡開後放入加了點鹽水中焯一下。
3、將焯過水的黑木耳撈出來。
4、直接將洗淨 ...
1、食材：蘋果1個、豆腐一塊、雞蛋4個、麵粉適量、馬蘇裡拉起司適量、檸檬汁適量、肉桂粉適量、白糖適量。
2、將豆腐放在盤子裡用廚房紙巾包好，上面壓上一個重物，靜止十分鐘，壓出多餘的水分。
3、蘋果切丁，放入白糖，翻炒至白糖溶化，蘋果微微焦黃。
4、加入豆腐丁繼續翻炒。
5、再加入適量的檸檬 ...