娃娃菜比白菜更營養嗎

　　娃娃菜和白菜的營養差不多。市場上購買白菜大約是1元一斤的價格，而娃娃菜的價格則是3—5元一斤。貴了不少，折讓很多人都覺得娃娃菜是不是比白菜更營養，但事實上大白菜、娃娃菜同屬十字花科，兩者都含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分，食用營養價值相似，但在口感方面，娃娃菜口感甘甜鮮嫩，無生澀味，比大白菜好吃很。所以追求營養的選大白菜更便宜划算，而追求口感的則挑娃娃菜更好吃。

　　娃娃菜是現在很多人都喜歡的一種蔬菜，但是聽說娃娃菜是轉基因的食物，這是不是真的？娃娃菜是屬於白菜的一種嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　娃娃菜是轉基因的嗎

　　不是，娃娃菜是大白菜的一個變種蔬菜，是近些年從日本引進的一款蔬菜新品種，從外表看二者的區別僅僅是一大一小，其實不然。

　　娃娃菜是白菜的一種嗎

　　娃娃菜又稱微型大白菜,外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的"模擬微縮版",故可能因此被稱為娃娃菜。

　　娃娃菜和白菜的區別

　　1、品種不同：娃娃菜屬於蕓薹屬白菜亞種，白菜是蕓薹屬白菜種草本植物。

　　2、外觀不同：娃娃菜外葉為綠色，內部為黃色，白菜葉片多為綠色，葉柄為白色，側脈粗壯。

　　3、播種時間：娃娃菜在每年春季的3-4月份播種，白菜多在秋季8-9月份播種。

　　娃娃菜是大白菜嗎

　　娃娃菜不是大白菜。大白菜和娃娃菜雖長得很相似，其營養相差不大，只是含量有所高低。

　　1、色澤：娃娃菜的葉子呈嫩黃色，大白菜由於品種的不同，白菜心呈黃中帶白。

　　2、外觀：娃娃菜外形比較均勻細緻，頭尾的寬度基本一致，葉基較窄，葉脈細膩。

　　導語：若是從名字和含義上來看，大寒肯定是比小寒要更冷的，即為一年中最冷的節氣。但實際上，大寒一定比小寒更冷嗎？你們那大寒是最冷的節氣嗎？首先，我們知道，我國各地氣候不同，所以不同時節寒冷程度是不同的，所以大寒節氣不一定比小寒冷哦。

　　2022大寒一定比小寒更冷嗎

　　不一定。《授時通考·天時》引《三禮義宗》解釋道：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大..寒氣之逆極，故謂大寒。“按照上述說法，可見大寒時天氣極冷。但由於它到來時，一般已經臨近立春，所以不見得比小寒更冷。

　　大寒是最冷的節氣嗎？

　　根據我國氣象資料記載，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫是低於小寒的。

　　大寒氣候特點：

　　大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整週期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。

　　同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫仍然會出現大寒節氣內。所以，應繼續做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。

　　大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。

　　小寒的天氣特點：

　　天漸寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處於本節氣內，因此有“小寒勝大寒”之說。“小寒、大寒凍作一團”和“街上走走，金錢丟手”兩句古代民間諺語，都是形容這一節氣的寒冷。

　　小寒時北京的平均氣溫一般在一5℃上下，極端最低溫度在—15℃以下；東北北部地區，這時的平均氣溫在—30℃左右，極端最低氣溫可低達—5℃以下，午後最高氣溫平均也不過—20℃。黑龍江、內蒙古和新疆45°N以北的地區及藏北高原，平均氣溫在—20℃上下，40°N附近的河套以西地區平均氣溫在—10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右，此線以南已經沒有季節性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期。這時的江南地區平均氣溫一般在5℃上下，雖然田野裡仍是充滿生機，但亦時有冷空氣南下，造成一定危害。

　　中國南方地區冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低於零下5℃，華南南部0℃以下的低溫更不多見。中國隆冬最冷的地區是黑龍江北部，最低氣溫在可達零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。低海拔河谷地帶，則是中國南方大部分地區隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現0℃以下的低溫。加之逆溫效應十分顯著，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。

　　大小寒養生：

　　要補足腎氣

　　冬季是進補最好的季節，而且按照黃帝內經的理論，冬季也是補腎最好的季節，黃帝內經裡四季都對應著不同的臟器，而冬季對應的就是腎，當然這個腎不是僅指西醫的實質性的臟器，這個腎是中醫的概念，包含著生殖器官和泌尿系統，一個人腎氣足，氣血才會更加的足，如果氣血不足容易患上很多疾病，所以，冬季裡特別要補好腎，而大寒季節是冬季最冷的節氣，一定要補腎。那補腎的食物很多，可以吃火鍋，也可以多喝一些羊湯，不僅可以驅寒，還能補腎，還可以多吃一些黑色的食物，比如木耳、黑豆等，中醫理論以色補色，以形補形，木耳是黑色的，而腎對應的也是黑色，所以，吃木耳補腎，黑豆外形上就像一個小腎臟，所以，吃黑豆補腎。當然，還可以吃一些豬腎等，也有補腎的效果。

　　早睡早起睡眠充足

　　冬季很多的動物都會選擇冬眠，但是人類不可以的，但是在睡眠上一定要有充足的保障，每天一定要按時睡覺、按時起床，成人要睡夠6—8小時，小孩子要根據年齡睡夠覺。千萬不要總是熬夜，對健康的傷害非常大。

　　建議每天到戶外曬太陽。冬季的陽光是比較溫和的，紫外線較弱，對人的皮膚的傷害很小，所以，建議每天都去曬太陽，小孩子曬太陽有助於鈣的吸收，可以幫助孩子長高，成人曬太陽會有助於身體健康。

　　經常做一些運動

　　雖然冬季寒冷，但是也要堅持鍛鍊，在沒有霧霾的天氣可以進行晨練，打打太極拳，練練太極劍，女性朋友可以選擇在室內練練瑜伽，小孩子可以去室內的游泳館游泳，這些都是不錯的選擇。

　　晚上可以泡腳

　　冬季比較寒冷，晚上睡覺前可以用溫熱的水泡腳，可以幫助消除疲勞，同時還有助於睡眠，也可以選用中藥材泡腳，但是泡腳一定要遵守注意事項，要在健康和安全的前提下堅持泡腳，如果身體有一些特殊疾病的人不建議泡腳。