糊豆腐：味道鮮而且清，是當地代表菜；
蒸汽糕：以米粉加發粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層，再撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、幹筍、幹豆角、辣椒、蔥、豆腐乾沫，蒸熟起鍋；
木心果：用秈米、糯米混合，無餡，摻紅、白糖，用木板刻的果印模印成；
灰汁果：在新谷登場或農曆七月半盛行，用秈米磨漿加上鹼汁熟揉成圓筒，再用線拉成片或用板模印成；
酒糟魚：是婺源民間流傳已久的傳統食品；
糖醋鵝頸：此菜菜色金黃，酸甜可口，常被用來做婚禮宴席上的傳統菜餚；
糊豆腐：味道鮮而且清，是當地代表菜；
蒸汽糕：以米粉加發粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層，再撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、幹筍、幹豆角、辣椒、蔥、豆腐乾沫，蒸熟起鍋；
木心果：用秈米、糯米混合，無餡，摻紅、白糖，用木板刻的果印模印成；
灰汁果：在新谷登場或農曆七月半盛行，用秈米磨漿加上鹼汁熟揉成圓筒，再用線拉成片或用板模印成；
酒糟魚：是婺源民間流傳已久的傳統食品；
糖醋鵝頸：此菜菜色金黃，酸甜可口，常被用來做婚禮宴席上的傳統菜餚；
汕頭老市區特色小吃的地方有：
1、特色小吃店躍進路店，地址是廣東省汕頭市金平區招商路9號；
2、重慶特色小吃谷貴路店，地址是廣東省汕頭市潮陽區谷貴路241號；
3、福建特色小吃東方街店，地址是廣東省汕頭市金平區公信路中段26到28號；
4、東北特色小吃東湖街店，地址是廣東省汕頭市龍湖區東湖街74號；
5、潮汕特色小吃，地址是廣東省汕頭市澄海區玉潭路附近；
6、福建特色小吃報本路店，地址是廣東省汕頭市金平區報本路與金鳳中路交叉口西
1、六合家宴食府：位於天河區珠江新城華夏路13號名牌大廈3、4樓。六合家宴食府是珠江新城上古色古香的一家潮菜酒樓。這裡的潮州菜很出名，從鮑魚、魚翅到保健藥膳燉品、凍食海鮮，各色小點小吃，品種豐富齊全，材料出自地道的潮汕原產，追求新鮮鮮嫩；
2、潮皇食府：位於天河區林和西路1號廣州國際貿易中心3A樓。潮州菜做得比較正宗，用料精細，口味地道。滷水拼盤可選三樣，其中鴨肝最正，入口即化，滑嫩好味。他家茶點品種豐富，蝦餃外皮軟硬適中，內餡新鮮可口；
3、交己人潮菜館：位於廣州市天河區科新路駿景食街食神匯美食城二樓。一家以經營潮式海鮮為主，融匯嶺南風味特色於一體的餐廳做家鄉美味的“搬運工”。強調食物價值輸出，選料講究，90％的食材由潮汕地區配給。將潮汕傳統文化與潮汕菜式相結合，打造最具潮汕文化特色的潮汕餐廳。