米豆腐是貴州的地方小吃。
米豆腐潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀“豆腐”。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人口味的不同佐料末與湯汁放於米豆腐上即可。
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
如三涼，即涼皮子、涼麵和涼粉、九碗三行子、紅燒鵝、紅燒羊拐、大盤雞、椒麻雞、爆炒小公雞、粉湯、拌麵、大碗揪片子、扁豆麵旗子、抓飯、辣麵筋、哈薩燻馬肉。馬腸、牛肉丸、羊羔肉、香薰鵝，黃燜肉、陳香牛肉等都是米泉的特色小吃。
米皮是起源於陝西西安的一種小吃。
米皮是利用米為主要原料，透過一系列的蒸制加工，做成的一種美食。最著名的米皮當屬“陝西西安秦鎮米皮”。秦鎮米皮歷史悠久，顯著特點是“筋、軟、薄、細”。陝西西安秦鎮米皮、調味汁、辣椒油的製作方法十分考究。
除此之外，還有漢中涼皮、漢中熱米皮、武都米皮、寶雞擀麵皮、西安 ...
1、排樓湯圓：
大米浸泡洗淨，加清水磨漿，將漿入中火鍋內，加精鹽、五香粉適量，煮熟，稍冷卻，用手反覆揉光揉透，搓成竹筷粗的圓條，橫切成一釐米長的段，即成湯圓，再放入沸水鍋，加入精鹽，稍煮，帶湯舀入碗中撒上蔥花、白胡椒粉即成，湯清白、丸柔軟，味香辣；
2、鹽藠頭：
以優良的新鮮藠頭為主要源料，經 ...
汝州西關胡記胡辣湯；汝州丹陽東路的昌盛小區路口紅勝滷肉；汝州南方傢俬對面的白吉饃；東關橋頭傍晚的杜記餛飩；麻亞偉燒烤和一家清真老店。 ...
汕頭老市區特色小吃的地方有：
1、特色小吃店躍進路店，地址是廣東省汕頭市金平區招商路9號；
2、重慶特色小吃谷貴路店，地址是廣東省汕頭市潮陽區谷貴路241號；
3、福建特色小吃東方街店，地址是廣東省汕頭市金平區公信路中段26到28號；
4、東北特色小吃東湖街店，地址是廣東省汕頭市龍湖區東湖 ...
糊豆腐：味道鮮而且清，是當地代表菜；
蒸汽糕：以米粉加發粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層，再撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、幹筍、幹豆角、辣椒、蔥、豆腐乾沫，蒸熟起鍋；
木心果：用秈米、糯米混合，無餡，摻紅、白糖，用木板刻的果印模印成；
灰汁果：在新谷登場或農曆七月半盛行，用秈米磨漿加上鹼汁熟揉 ...
卷粉距今大概有30年左右的歷史，很受漾濞人民的歡迎，經過幾年的演變，如今大理周邊大多數人。都知漾濞卷粉美味可口。三月街民族節上，更是火爆。漾濞卷粉幾乎已經成為人們到達三月街必須品嚐的特色小吃。卷粉的發源地屬越南。當年滇越鐵路執行後，一些越南百姓為了謀求生計，開始在滇越線上賣卷粉後來傳到雲南開遠，貴州，廣西 ...
1、山房路:附近有很多大學，來往遊客也不少，所以一些古宅改建成了小資情調的酒吧、茶吧、咖啡廳。
2、香洲888美食街:是珠海最火爆的夜宵聖地之一。888美食街規劃後，現已經是美麗的花園式佈局了。在這裡，有高檔餐廳的環境，又不缺大排檔的氣氛。這裡有北方風情美食、湄南莊東南亞美食，甜點粥品，海鮮燒烤，東西 ...