嫩滑海鮮蛋羹怎麼做

　　1、主料：牛奶220毫升，雞蛋2個，醬油適量，香油少許。

　　2、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻。

　　3、鮮蝦去頭 去皮切碎放進雞蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。

　　4、鍋中放水開後隔水蒸15分鐘 ，為了不讓水蒸氣流進碗裡雞蛋碗一定要蓋蓋。

　　5、倒入適當的美味鮮醬油，香油即可。

　　1、原料：雞蛋3個，溫水適量，鹽適量，保鮮膜，牙籤，醬油適量。

　　2、我們在碗中打入雞蛋，加入適量的食用鹽攪拌均勻。

　　3、再放入約雞蛋液1.5倍的溫水，和雞蛋液混合，攪拌均勻。

　　4、撇去上面的浮沫，包上保鮮膜，要牙籤戳上一些小孔。

　　5、鍋中上汽後上鍋蒸十五分鐘，最後淋上適量的醬油，就能享用啦。

　　1、我們先把所需要的食材準備好。

　　2、把雞蛋打入碗內,打勻後加入煉奶繼續打勻。

　　3、然後加入2倍的溫開水,繼續打勻。

　　4、把打好的蛋液過篩倒入準備好的容器,雞蛋羹要想滑嫩過篩是關鍵。

　　5、然後倒入我們喜歡的蒸蛋容器,用保鮮膜包好,避免水落水容器內。

　　6、我們給保鮮膜上扎幾個孔。

　　7、放入鍋內隔水蒸十五分鐘,鮮嫩的雞蛋羹就做好了。

　　8、然後我們再加入枸杞子裝飾下,既美觀又有營養。