嬰兒輔食新增技巧

　　1、輔食以柔軟、半流質食物為好：如果寶媽之前有給寶寶餵過單一口味的米粉，此階段可以逐漸為寶寶準備加奶加鈣、果蔬、魚肉和五穀類的米粉，寶媽在挑選時需要注意米粉的營養與品質，建議選擇“雙綠標準”的嬰兒米粉，它採用產自綠色基地的綠色大米精製而成，品質有保障。目前市面上能做到“雙綠標準” 的嬰兒米粉並不多，大都只是採用綠色大米，所以“雙綠標準”的品牌米粉不妨優先考慮。另外，寶媽還需注重米粉營養的科學搭配，除了含有鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質的科學新增，以幫助提供寶寶大腦發育所需營養。

　　2、動物性蛋白質的補充：蛋白質是構成人體的重要物質，是生長髮育的物質基礎，寶媽可以為寶寶準備一些富含蛋白質的食物，如肉類、蛋類、魚蝦類等。

　　3、植物性蛋白質的補充：大豆製品中植物性蛋白質的含量較高，其中以黃豆的營養價值最高。

　　4、蔬菜多樣化：為寶寶新增的蔬菜除了加工精細外，還應注意品種的多樣化，如胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥等。

　　5、多吃水果：寶寶滿8個月後，寶媽可以把蘋果、梨子、香蕉等水果切成薄片讓寶寶咬，以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

　　1、四個月寶寶輔食食譜:米糊

　　原料：片狀米粉

　　做法：

　　（1）消毒寶寶餐具，依照包裝盒側面的餵哺表，

　　（2）量取適量米粉放入餐具。

　　（3）依照餵哺表，量取60-70℃溫開水或溫奶倒入如米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水或奶充分接觸。

　　（4）放置30秒，使米粉充分吸水。

　　單方向勻速攪拌1分鐘，調整糊狀即可食用。

　　2、七個月寶寶輔食食譜：雞蛋羹

　　雞蛋是非常有營養的食物，比如蛋白質、脂肪、鐵、維生素等等的元素非常多，可以滿足嬰兒身體需要的各種營養物質。雞蛋羹的做法簡單也非常的軟嫩，放在寶寶的口裡，他不用嚼爛就可以直接吞下去了。

　　3、1歲半寶寶輔食食譜：豆腐魚頭湯

　　材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒、蔥末、薑末、大豆油、鹽各適量。

　　做法：

　　（1）鰱魚頭洗淨，去鰓，切成塊狀；豆腐沖洗後，切成小塊。

　　(2)起油鍋下蔥末、薑末爆香後，放入魚頭塊，加料酒煸炒後，加入豆腐塊和適量的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後，改為小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。

　　1、6個月：主要品種是小米湯、嬰幼兒米粉；軟硬度是稀糊狀；每天一次小勺餵食；口味主要以清淡、多汁為主。

　　2、6-7個月：主要品種是米粉、粥、菜泥、魚泥、水果泥、豆漿；軟硬度是稠糊狀；每天兩次小勺餵食；口味主要以清淡、多汁為主。

　　3、7-9個月：主要品種是稠粥、爛麵條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、麵包片、饅頭片、水果片；軟硬度似豆腐；每天兩次小勺餵食或寶寶手抓；口味主要以清淡、多汁為主。

　　4、9-11個月：主要品種是碎菜、全蛋、小塊肉類、豆製品、饅頭、餃子、水果；軟硬度似香蕉；每天三次寶寶手抓或寶寶用勺；口味主要以清淡、無鹽、少油為主。