排骨焯水。
砂鍋煮開水，放入排骨。（喜歡放姜的可以放2片姜，我個人不喜歡，排骨不會有腥味，放姜反而影響原有的味道)。把排骨用小火煲半小時。
新鮮百合剝成一片片洗淨備著。
胡蘿蔔切滾刀塊，玉米筍切段，半小時後放入，繼續煮開後小火煲半小時。
剩餘最後3分鐘加入百合。
新鮮的百合容易熟，最後煮3分鐘調入鹽即可。出鍋放點香菜提味。
1、準備白蘿蔔100克、排骨500克、紅薯100克，冬筍、大蔥、大蒜頭、生薑、紅辣椒各適量。
2、白蘿蔔、紅薯、冬筍切小塊待用；
3、豬排骨焯水後洗乾淨切塊備用;
4、起鍋放入適量清水煮沸後，把所有材料倒入鍋中大火加熱至沸騰；
5、出鍋前加鹽、調味品即可。
1、主料：排骨500g，山藥300g，生薑兩片，當歸兩片，黨參兩片，黃芪少許，薏米兩湯勺，茯苓兩片，枸杞一湯勺，甘草少許。
2、排骨泡水去血絲
3、當歸黨參黃芪薏米茯苓枸杞等材料泡水，枸杞最後放，其他的多泡一會兒，枸杞泡時間長了營養都泡水裡了。
4、排骨放到砂鍋中，加入淨化水，水量根據排骨量定。
5、其他原料放入砂鍋，上火。
6、大火燒開。水開後撇去浮沫，放入薑片，轉小火燉一個半小時，出鍋前20分鐘放入切好的山藥，放適量鹽。
1、排骨一根，枸杞一捏，薑片3片，鹽5克，羊肚菌四粒，松茸兩抓，金耳20g。
2、羊肚菌，松茸，金耳用流水快衝表面的浮灰。放入一大碗溫水中，泡發。泡菌的水千萬不要扔掉。
3、豬排骨切斷，與三片薑片放入水中焯走血沫。去姜，冷水沖涼。備用。
4、菌類從水中拿出備用。泡羊肚菌跟松茸的水，水底有渣子， ...
1、用料：
鮮蘑150克、尖椒1個、蠔油1勺、醬油1勺、糖1茶匙、鹽1茶匙、水澱粉1大勺、蔥花適量。
2、做法：
（1）鮮蘑洗淨撕成小塊備用。
（2）尖椒洗淨切成菱形塊。
（3）油燒熱後爆香蔥花。
（4）倒入鮮蘑大火翻炒。
（5）炒至斷生後加入所有調味料翻炒至鮮蘑基本熟了。
...
1、食材：排骨一斤、糯米半碗、生抽2勺、鹽小半勺、料酒1勺、蠔油1勺、生薑5片、糖小半勺、胡椒1勺、澱粉1勺。
2、把排骨剁成小塊，泡洗乾淨，把裡面的血水都洗出來，然後瀝乾水分備用。
3、把生薑切片再切絲，然後切碎備用。
4、把洗乾淨的排骨放碗裡倒入生抽、放一點鹽，料酒、胡椒，蠔油，糖、生薑末 ...
1、選擇排骨：這裡選擇的是豬排，精排，最好是在買的時候就切成小段，這樣回到家裡也好處理。
2、排骨湯最主要的是喝湯，所以調味料越精簡越好，必要的去腥的姜和蔥就可以了。姜段拍裂，蔥段拍裂，這樣味道就可以更好的散發出來。
3、去血水：想要排骨湯清涼不油膩，第一遍去血水是少不了的，排骨冷水下鍋，等水開後 ...
1、主料：冬瓜500g、排骨600g。
2、輔料：生薑1塊、花椒15顆。
3、冬瓜去皮去籽，洗淨，切塊，約摸5mm厚，不可太薄，否則易碎；生薑切片，備用。
4、準備一鍋沸水，將排骨下入，煮3分鐘左右，撈起，沖水，瀝乾（目的是去除血水，除腥）。
5、將排骨，薑片，花椒放入燉鍋中，加水，水量略 ...
1、食材用料：排骨2條、玉米一個、豬肝20克、胡蘿蔔2條、玉米1條、鹽適量、初榨橄欖油適量、白醋少許；
2、準備煲湯食材.洗淨切好備用。
3、冷水下鍋加幾滴白醋灼出血水。
4、將排骨撈起控水備用。
5、將煲湯需要的食材下鍋。
6、大火燒沸十分鐘轉中火燉一小時。
7、勺去大量油脂，把 ...
1、食材：豌豆苗1把，速食酸湯粉絲1份。
2、豌豆苗沖洗乾淨，瀝乾。
3、鍋裡放入適量的清水，煮開後放入粉絲，轉中小火煮2分鐘。
4、加入豌豆苗。
5、接著放入醬料包、蔬菜包，轉大火煮2分鐘。
6、食材拌勻後，離火。
7、端下來即可食用。 ...