冬瓜排骨湯本餚通利之功較強,體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用!
冬瓜排骨湯是一道羹湯,製作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,清熱消暑,對暑熱難消等現象有效;具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適用於溼熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
早餐能吃海帶排骨湯,海帶排骨湯湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還具有降血壓的功效。
具體做法:
1、海帶放入水中浸泡15分鐘後撈出;
2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝乾水分;
3、姜洗淨,去皮切絲;
4、排骨洗淨,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出瀝乾;
5、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鐘,加入海帶及姜煮軟,再加調味料調勻即可出鍋。
當歸、黃芪、冬瓜、排骨都是對人體有益的食物,可以放在一起煮湯後食用。
當歸:補血和血,調經止痛,潤燥滑腸。
黃芪:補氣固表,利尿生肌,抗毒排膿,增強體質。
冬瓜:含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉體內過剩堆積的體脂。
排骨:含有大量磷酸鈣和肌氨酸,可補鈣,滋養脾胃,強健筋骨,增強體力。
以上四者一起煮湯食用既可補氣益血又可利水消腫,強健身體,是不錯的日常保養保健食療。
冬瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功;
製作步驟:
1、 將冬瓜去皮去核,洗淨切厚塊;
2、 將排骨放入滾水中煮五分鐘,取出洗淨;
3、 將紅棗洗淨,去核;
4、將乾貝洗淨,用清水浸泡,約一小時;
5、 放入水於煲內煲熱,放入排骨,乾 ...
一般來說是不會發胖的。
冬瓜排骨湯簡介:
1 冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
2 特點:此湯味道清淡,利於清熱。
3 功效:具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
4 適應 ...
準備排骨500克左右、冬瓜200克左右、金針菇80克左右、水750毫升左右、枸杞5克左右、瑤柱適量。做法如下:
1、鍋燒開水排骨飛水,撈出洗淨瀝乾,備用;
2、冬瓜洗淨、去皮、去瓤切塊,金針菇洗淨,瑤柱泡軟,撕一絲一絲備用;
3、湯煲加水,煮沸後加排骨,轉小火,熬煮約一個半小時;
4、加入 ...
1、可以吃的,紅棗和枸杞都是益氣補血的,孕媽媽和產婦吃都是不錯的哦,而且排骨湯也是很有營養的
2、孕媽媽只要注意不要吃到生冷辛辣的食物就可以了,其它以營養清淡為主 ...
燉冬瓜排骨湯不建議放鮮橘子皮,可以放陳皮調味。
以“陳皮排骨”為例,做法如下:
材料:新鮮排骨500克、陳皮50克、料酒一勺、生抽一勺、老抽兩勺、冰糖5塊、姜2片。
步驟:
1、排骨用冷水浸泡,浸去血水;
2、排骨洗淨瀝乾水份;
3、油鍋薑片爆香;
4、下入排骨,翻炒至微黃;
...
冬瓜排骨湯要先用水焯一下排骨,不用炒。
具體步驟:
1、排骨洗淨,切成大約5釐米的段;
2、冬瓜洗淨,削皮切大塊;
3、鍋內加入適量的水,將排骨入鍋焯水,焯好的排骨洗淨備用;
4、將排骨、冬瓜、薑片、瑤柱、蝦米一起入鍋,加適量的水燒開,文火燉一個小時,起鍋前加適量的鹽調味即可。 ...
1、可以吃的,紅棗和枸杞都是益氣補血的,孕媽媽和產婦吃都是不錯的哦,而且排骨湯也是很有營養的
2、孕媽媽只要注意不要吃到生冷辛辣的食物就可以了,其它以營養清淡為主 ...