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學習做蛋糕的方法

學習做蛋糕的方法

  1、首先在碗裡打三個雞蛋,用攪拌器打散,在另一個裝奶油的器具里加入適量的檸檬汁,同要用攪拌器攪拌。

  2、按後將打好的奶油放在攪拌好的雞蛋裡面,攪拌均勻後放在蛋糕專用的袋子裡面。

  3、最後將奶油分別擠進準備好的紙杯裡面,用180度左右的火烤15分鐘,取出來蛋糕就可以吃了。

學習做蛋糕的方法

  1、首先在碗裡打三個雞蛋,用攪拌器打散,在另一個裝奶油的器具里加入適量的檸檬汁,同要用攪拌器攪拌。

  2、按後將打好的奶油放在攪拌好的雞蛋裡面,攪拌均勻後放在蛋糕專用的袋子裡面。

  3、最後將奶油分別擠進準備好的紙杯裡面,用180度左右的火烤15分鐘,取出來蛋糕就可以吃了。

火龍果做蛋糕方法

  1、主料:雞蛋5個、火龍果一個、純牛奶150毫升、低筋麵粉1碗、油20克。

  2、輔料:白糖8勺。

  3、火龍果切小塊,放入榨汁機榨成果汁。

  4、蛋清分離,分別裝兩個無水無油的盆裡。

  5、蛋黃裡,放入白糖,倒入油,攪拌均勻。

  6、倒入火龍果汁,麵粉過篩加入,攪拌均勻。

  7、蛋白里加兩滴醋,打發。

  8、分三次加入白糖,大發到能立起來。

  9、分三次放入蛋黃裡,倒入8寸蛋糕磨具(不要放油紙)震出氣泡。

  10、烤箱提前預熱10—15分鐘,上下管150-160°,45分鐘,涼後,脫模即可。


家中最簡單蛋糕方法

  1、將雞蛋打散在容器裡,邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾,直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。   2、將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。   3、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至電飯鍋跳到保溫檔為止。   4、此時不可以 ...

如何學習蛋糕

  1、學做蛋糕,需要從最簡單的和麵,到成型,打蛋器的使用,以及裱花、翻糖、烤制等技巧,先從最簡單的做起,一步一步的熟練就能學好蛋糕。   2、準備食材:雞蛋、檸檬、糖、奶油、蛋糕袋、紙杯。   (1)首先在碗裡打三個雞蛋,用攪拌器打散,在另一個裝奶油的器具里加入適量的檸檬汁,同要用攪拌器攪拌。   (2)按 ...

用電餅鐺蛋糕方法

  1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。   2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。   3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不鬆 ...

電飯鍋蛋糕方法

  1、分離蛋清蛋白,在蛋白液中加的鹽,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性發泡。   2、在蛋黃里加糖、麵粉、牛奶,攪成糊狀,加一半蛋泡,上下攪拌。預熱電飯鍋,鍋底刷油,倒入糊糊,震出氣泡,放入電飯鍋,按煮飯鍵,20分鐘後再按煮飯鍵悶20分鐘即可。 ...

蛋糕方法

  1、100克的麵粉,4個雞蛋,奶粉適量,白糖適量。   2、先把蛋黃蛋清分開。   3、然後用蛋打器把蛋清打發,打發的過程要分幾次加入適量的白糖,然後打到蛋清變成大泡沫,挑起來不會掉為止。   4、然後用100克的麵粉過篩到蛋黃裡面再加適量的白糖、奶粉,用打蛋器打到很濃稠為止。   5、再把打發好的蛋清分 ...

家中最簡單蛋糕方法

  1、將雞蛋打散在容器裡,邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾,直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。   2、將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。   3、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至電飯鍋跳到保溫檔為止。   4、此時不可以 ...

如何蛋糕 方法 步驟

  做蛋糕的方法:   準備材料:100克麵粉,4個雞蛋,奶粉適量,白糖適量。   步驟:   1、先把蛋黃蛋清分開。   2、然後用蛋打器把蛋清打發,打發的過程要分幾次加入適量的白糖,然後打到蛋清變成大泡沫,挑起來不會掉為止。   3、然後用100克的麵粉過篩到蛋黃裡面,再加適量的白糖、奶粉,用打蛋器打到濃 ...