安慕希能做草莓奶昔嗎

　　安慕希能做草莓奶昔，安慕希草莓奶昔的具體做法如下：

　　材料：

　　安慕希、草莓、酸奶、淡奶油、吉利丁、砂糖。

　　做法：

　　1、將草莓洗淨後瀝乾水分，切片備用。

　　2、將大小一致的草莓片貼在慕斯杯壁上。

　　3、將其他草莓加入一盒安慕希酸奶打成泥狀。

　　4、將淡奶油約150克，加10克砂糖打至6分發。

　　5、加入吉利丁兩克，泡軟後加入淡奶油和草莓酸奶糊拌勻。

　　6、倒入安慕希即可，冷藏後口感更佳。

　　希臘酸奶屬於低溫酸奶，低溫酸奶中的乳酸菌是活性的，而常溫奶中的乳酸菌是非活性的。因為乳酸菌必須冷藏儲存，一旦脫離冷鏈，就會死亡。

　　酸奶不宜加熱，如果加熱一會導致酸度升高，會破壞口感；二是會破壞酸奶中的活性乳酸菌，從而會失去酸奶應有的功效。

　　一般情況下，酸奶小孩子都是很喜歡喝的，而且安慕希酸奶是可以一直喝的，可以有效補充營養。那麼安慕希酸奶小孩可以喝嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　安慕希酸奶小孩可以喝嗎

　　孩子只要可以吃輔食，就能夠喝酸奶了。現在市面上的酸奶種類非常多，安慕希之所以受到更多人青睞。主要是因為它擁有更加醇厚的酸奶味道，而且安慕希酸奶中的有益菌種類也明顯高於其他普通酸奶。最重要的是蛋白質含量比普通酸奶高出蛋白質35%，可以稱得上是一種老少皆宜的酸奶。但是在這裡需要提醒廣大家長，寶寶只有能吃輔食的時候才可以吃安慕希酸奶，並且每次只能吃少量的酸奶。

　　安慕希酸奶孕婦能喝嗎

　　孕婦完全可以喝安慕希酸奶，孕婦不僅可以喝酸奶，也可以喝新鮮牛奶。酸奶往往不含有或少含乳糖，尤其適合對乳糖不耐受的孕婦，酸奶比鮮奶更容易消化、吸收。懷孕中晚期，每天需要喝約500mL的牛奶或酸奶，500mL的酸奶或牛奶可以提供500mg鈣，孕中期需要鈣為1000mg，孕晚期需要鈣為1200mg。所以孕婦除了喝酸奶、喝牛奶外，還需要每天吃鈣片，補鈣量為600mg。

　　低溫酸奶比常溫酸奶好嗎

　　其實在營養價值上，低溫酸奶喝常溫酸奶沒有太大區別，常溫酸奶是在傳統工藝生產出來的酸奶再經過一次滅菌，把酸奶中的益生菌也殺死了，而低溫酸奶中會有活菌，所以在調節腸胃，緩解便秘這個方面，低溫酸奶比常溫酸奶好。

　　酸奶是稀的好還是稠的好

　　如果是自己在家做酸奶，優質的牛奶做出來的酸奶會更濃稠。但是市場上賣的酸奶卻不能以這個為判斷標準，市場上賣的酸奶一般為攪拌型酸奶，也就是說，把酸奶的凝凍再攪碎，讓它變成一種半流動的狀態，在此之上，還可以新增增稠劑，這樣就無法從酸奶的狀態來判斷原材料的質量了。但是，能做出酸奶來的牛奶，質量都不算太差，而且增稠劑也不是什麼有害的東西，只是普通的食品新增劑，對人體不會有什麼影響。 所以如果是在超市買酸奶是沒辦法用稠或稀來判斷酸奶的好壞的。