1、先豬肉洗淨，切成肉片，放入一個盆裡，把洋蔥切一半放到肉裡，把香蔥切成蔥花放到肉裡，再放3平勺鹽，放入適量的燒烤料，食用油不用放太多，像平時炒菜的量就行，生抽放一點點，然後拌肉，把調料和肉拌勻後，找個保鮮膜把盆子改好放到冰箱保鮮層，醃製一晚。
2、準備好十個朝天椒，切碎。剝一頭蒜，如果有喜歡吃烤大蒜的就可以留幾瓣蒜，把大蒜剝好切成末，然後和切好的辣椒碎放到一個碗裡，放生抽，一勺鹽，碗裡的生抽最好可以讓辣椒碎和大蒜末充分醃製。
3、把茄子從中間攔腰斬斷，但是不要刮皮，放到冷水裡大火煮開後撈出。火腿腸剝皮，打花刀待用。把剩下的半顆洋蔥切成絲。生菜洗好備用。
4、拿出你家平底鍋，放上適量的油，再把醃製好的肉放裡面，中火翻炒，在過程中可以放孜然或者孜然粉、芝麻，炒熟後拿個盤子，放上幾片生菜，出鍋。
1、蒸山楂：山楂放入盆中加溫水，加一小把麵粉，攪拌均勻，用手清洗山楂，用清水沖洗乾淨。山楂去蒂，切開去籽。山楂放入微波爐專用碗中，上面撒上白糖。蓋上保鮮膜，放入微波爐高火加熱2分鐘。微波爐發出提示音，白糖蒸山楂就做好了。
2、冰糖煮山楂：山楂洗淨去核放入鍋中加水，加入冰糖。大火煮開，中火燉10分鐘，冰糖煮山楂就做好了。
3、山楂汁：將山楂去核放入榨汁機中，加人適量涼開水榨汁，濾出渣，倒入適量蜂蜜，做成山楂汁。
1、因為生菜比較爽口，配合油膩的烤肉吃起來比較不會膩；
2、生菜中含有大量的膳食纖維和維生素，對降低燒烤中的有害物質都有明顯的作用。
3、但是並不是什麼肉都適合“菜包”，例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
1、潮汕吃牛肉的方法是牛肉要求牛肉屠宰後2~3小時內上桌，這是保證它鮮嫩的關鍵。
2、一般潮汕選的是兩歲齡左右的黃牛，牛齡太小，則沒有牛肉味，牛齡太大則太老。母牛或者閹牛為主，口感會更細膩些。而潮汕本地沒有牧場，所以一般是在四川、貴州等地飼養後，再到潮汕當地育肥相當長一段時間後才屠宰。
3、育肥的 ...
1、孕婦可以適量的吃黑芝麻，黑芝麻的吃法有很多，可以黑芝麻炒，清炒放糖直接吃。
2、也可以黑芝麻打成豆漿吃，黑芝麻跟豆漿一起打，打成黑芝麻豆漿。也可以做黑芝麻糊，用黑芝麻磨成粉，放點糖調成糊吃。
3、黑芝麻跟米一起弄，跟糯米一起吃，做著黑芝麻糯米飯，這些都可以。
4、孕婦飲食建議儘量多樣。多吃 ...
1、將苦瓜切開，挖掉裡面的籽，再將切開的苦瓜切成條或片，放在清水裡泡30分鐘，最後拿出晾乾就可以直接吃了，還可以放一些調料拌。
2、苦瓜中的苦味素是可以增強食慾的，在炎熱的夏天沒胃口吃東西的時候，可以吃點苦瓜增強食慾。但是如果是孕婦最好不要吃苦瓜，苦瓜中含有奎寧，有流產的風險。 ...
1、醋泡花生米
幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末。
碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁＝3∶2∶1∶1）。
倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
2、油炸花生米：
花生米要先過水，就是用清水洗 ...
1、把白蘿蔔煮熟，放涼，剁碎，用布把熟蘿蔔包住，捏到半乾，加肉、加蔥、加姜、加辣椒、加鹽、加小磨香油、加老抽、加十三香拌餡包餃子。
2、用擦子把白蘿蔔擦好剁碎，加肉加粉條，加鹽加十三香、加老抽，加小磨香油拌餡包包子。
3、用擦子把白蘿蔔擦好剁碎，加鹽、加十三香、加花椒粉、加生抽拌餡炸素丸子。
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1、先把芒果洗乾淨然後立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然後以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。
2、按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。
3、取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，注意不要切到皮每次中間的果核。
4、把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果 ...
1、首先五花肉500克切成均勻薄片，刀工不好的話可以提前放冰箱裡凍一下更好切。
2、然後清洗乾淨，瀝乾水分準備醃製。
3、醃製盆中加入食鹽2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蠔油5克提鮮，攪拌至料汁充分滲入到肉片裡面，加入燒烤醬10克，均勻地塗抹在肉片上。
4、撒入少許幹澱粉攪拌均 ...