家中最簡單的月餅做法
家中最簡單油條做法
1、配方：麵粉300克、油條膨鬆劑6克、鹽4.5克、水180克。
2、油條膨鬆劑和鹽融化到溫水裡，再陸續倒進面裡，和成麵糰，放一小時就醒好了。
3、擀片切成需要的大小片，兩片疊加，中間筷子按緊，揪住兩頭，放到六成熱油鍋裡炸。
4、最好是花生油，油條面劑下去後勤翻動，炸到金黃色撈出瀝油出鍋即可。
家中最簡單的月餅做法
1、先將麵粉、玉米澱粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁，放在一盆中，放入水攪合均勻，和成麵糰，蓋上薄膜。放20分鐘。
2、將紅豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以從超市直接買豆沙），加上白砂糖攪拌均勻，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。
3、用和好的面，包入調好的豆沙果仁餡，做成圓球，然後用月餅模壓成月餅型。放在鋪有錫紙的烤盤中。
4、在拷制前，用刷子在月餅上面刷上一層食用油。
5、先將烤箱預熱5分鐘，然後再將月餅放入烤箱中，烤制20分鐘（200度）。
6、關火，取出考好的月餅，待晾涼後即可食用。
家中最簡單的月餅做法
1、先將麵粉、玉米澱粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁，放在一盆中，放入水攪合均勻，和成麵糰，蓋上薄膜。放20分鐘。
2、將紅豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以從超市直接買豆沙），加上白砂糖攪拌均勻，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。
3、用和好的面，包入調好的豆沙果仁餡，做成圓球，然後用月餅模壓成月餅型。放在鋪有錫紙的烤盤中。
4、在拷制前，用刷子在月餅上面刷上一層食用油。
5、先將烤箱預熱5分鐘，然後再將月餅放入烤箱中，烤制20分鐘（200度）。
6、關火，取出考好的月餅，待晾涼後即可食用。
家中最簡單的零食做法
1、做法：兩勺麵粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水揉成麵糰，醒10分鐘。擀麵杖擀成薄餅，再切成小條蘸裹上一層牛奶，在蘸上一層黑芝麻。
2、也可以蘸上一層白芝麻（來個黑白搭配，更好）。油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起後再炸至金黃酥脆，撈起，出鍋、控油自制小零食完成了。 ...
家中最簡單雞蛋油條做法
1、麵粉中加入酵母、鹽、小蘇打，粗略拌一拌。
2、打入一個雞蛋。
3、先用筷子把雞蛋和麵粉攪勻。
4、再一點點加水，邊加邊攪拌，至沒有乾粉。
5、加1勺植物油。
6、下手揉成光滑偏軟的麵糰。
7、表面抹點油，置冰箱冷藏發酵過夜。
8、第二天早上發好的麵糰取出。
9、麵糰很軟 ...
北方家中最簡單獅子頭做法
1、首先進行食材準備豬肉末500g，雞蛋1個，澱粉10g，鹽5g，蔥花5g，雞精5g，糖5g，油50g。
2、將肉末加入調料，攪拌均勻團成團。
3、鍋中放油，放入肉團，炸熟取出，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。 ...
家中最簡單的麵包做法
1、碗中加入250g普通麵粉、3g酵母、20g白糖，用筷子將它們攪拌均勻。然後倒入10g食用油，混合均的之後，下手將麵粉和熟油搓開，讓碗中沒有面疙瘩就可以了。
2、往麵粉中打入4個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻,等碗中的麵粉都呈絮狀之後，下手搓揉成麵糰。和好的麵糰放在碗中蓋上蓋子，放在一旁發酵至2倍大。
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家中最簡單的麵包做法
1、碗中加入250g普通麵粉、3g酵母、20g白糖，用筷子將它們攪拌均勻。然後倒入10g食用油，混合均的之後，下手將麵粉和熟油搓開，讓碗中沒有面疙瘩就可以了。
2、往麵粉中打入4個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻,等碗中的麵粉都呈絮狀之後，下手搓揉成麵糰。和好的麵糰放在碗中蓋上蓋子，放在一旁發酵至2倍大。
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皮皮蝦最簡單的做法
1、食材準備：皮皮蝦500克、油20克、甜麵醬25克、大蔥10克、姜5克、幹辣椒5克、糖5克、鹽5克。
2、皮皮蝦用清水清洗幾遍。
3、蔥姜和幹辣椒切絲。
4、鍋中放油，油熱後，將辣椒和蔥姜下鍋爆香。
5、將皮皮蝦下鍋翻炒。
6、加入甜麵醬。
7、加入鹽和糖。
8、繼續翻炒，直 ...
家中最簡單炸饊子方法
1、將雞蛋、水、麵粉、鹽、黑芝麻全部倒進盆中。
2、用筷子攪成絮狀，無干粉。
3、揉成光滑的麵糰，醒10分鐘。
4、將麵糰放案板上擀成0.8cm左右厚的長方形面片。
5、均勻切成筷子粗細的長條狀，少撒一點乾粉全部搓成長條。
6、將搓好的長條放在塗滿油盤在盤子中，全部盤好後再倒些油將面全 ...