家常做法簡單面包的做法
家常做法簡單面包的做法
1、碗中加入250g普通麵粉、3g酵母、20g白糖,用筷子將它們攪拌均勻。然後倒入10g食用油,混合均勻之後,下手將麵粉和熟油搓開,讓碗中沒有面疙瘩就可以了。
2、往麵粉中打入4個雞蛋,然後用筷子攪拌均勻,等碗中的麵粉都呈絮狀之後,下手搓揉成麵糰。和好的麵糰放在碗中蓋上蓋子,放在一旁發酵至2倍大。
3、取出發酵好的麵糰,搓揉2分鐘排一下氣,然後用刀切成大小均勻的劑子。250g的麵粉切出8-9個劑子最為合適,做出來的【小麵包】大小剛剛好。用手將每個小劑子都搓揉一下,最後團成一個圓球狀就可以了。所有的劑子都搓圓之後,蓋上保鮮膜,二次醒發至2倍大。
4、鍋中加入食用油,開火預熱至5-6成熱,然後轉小火,將醒發好的麵糰放進鍋中開始炸,一面炸至金黃之後,翻面繼續炸,一直炸至兩面金黃,就能控油出鍋了。撒上白砂糖或者糖粉,就能開吃啦。
家常做法簡單面包的做法
1、碗中加入250g普通麵粉、3g酵母、20g白糖,用筷子將它們攪拌均勻。然後倒入10g食用油,混合均勻之後,下手將麵粉和熟油搓開,讓碗中沒有面疙瘩就可以了。
2、往麵粉中打入4個雞蛋,然後用筷子攪拌均勻,等碗中的麵粉都呈絮狀之後,下手搓揉成麵糰。和好的麵糰放在碗中蓋上蓋子,放在一旁發酵至2倍大。
3、取出發酵好的麵糰,搓揉2分鐘排一下氣,然後用刀切成大小均勻的劑子。250g的麵粉切出8-9個劑子最為合適,做出來的【小麵包】大小剛剛好。用手將每個小劑子都搓揉一下,最後團成一個圓球狀就可以了。所有的劑子都搓圓之後,蓋上保鮮膜,二次醒發至2倍大。
4、鍋中加入食用油,開火預熱至5-6成熱,然後轉小火,將醒發好的麵糰放進鍋中開始炸,一面炸至金黃之後,翻面繼續炸,一直炸至兩面金黃,就能控油出鍋了。撒上白砂糖或者糖粉,就能開吃啦。
家庭最簡單面包的做法
1、家庭最簡單面包的做法:首先準備好材料,麵粉、雞蛋、適量的水、黃油和鹽。將除黃油外的所有材料放在一起揉成團。分成份放入烤箱發酵,刷上蛋液大火170度烤20分鐘即可。
2、麵包的營養非常豐富,麵包含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、少量維生素以及鉀、鎂、鋅、鈣等微量元素。麵包口味多樣,易於消化吸收,維持人體每日正常所需,還可以延緩衰老。
土豆球的簡單做法沒有面包糠
1、土豆去皮切片蒸熟;
2、蒸熟的土豆壓成泥,加一點鹽、加入2湯勺澱粉;
3、倒入麵粉,揉成光滑的土豆麵團;
4、麵糰分成若干小麵糰,揉圓(大小跟硬幣差不多);圓球表面薄薄的撒一層面粉;
5、起油鍋,把土豆球中小火炸至金黃撈出即可。蘸番茄醬食用即可。 ...
簡單面包的做法
1、高筋麵粉150克,低筋麵粉30克,雞蛋1個,奶粉1勺,酵母1小勺,牛奶90毫升,白糖25克,色拉油少許,果醬適量。
2、150克高筋麵粉中加入30克的低筋麵粉,將他們混合在一起,攪拌均勻。
3、分出一半放到另一個碗中,加入半小勺食鹽,攪拌均勻,備用。剩下的這隻碗里加入25克白糖、30克蛋液、一 ...
簡單面包的做法
1、把高筋麵粉分成2份,170g麵粉做麵糰,80g麵粉做揉麵的乾粉。
2、所有的食材都放在一個盆裡,隨意攪拌均勻即可,完成後麵糰很軟也很粘。
3、面盆上面蓋一塊毛巾,讓麵糰室溫發酵至少2小時,發酵好的麵糰是原來的兩倍大。
4、把乾麵粉倒在麵糰上,開始揉麵,只需5分鐘,麵糰不粘手即可。
5、 ...
家庭最簡單面包的做法
1、家庭最簡單面包的做法:首先準備好材料,麵粉、雞蛋、適量的水、黃油和鹽。將除黃油外的所有材料放在一起揉成團。分成份放入烤箱發酵,刷上蛋液大火170度烤20分鐘即可。
2、麵包的營養非常豐富,麵包含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、少量維生素以及鉀、鎂、鋅、鈣等微量元素。麵包口味多樣,易於消化吸收,維持人體 ...
簡單茶包做法
1、首先要先準備想要製作成茶包的茶葉。(基本上什麼茶葉都是可以的)
2、使用臼子把茶葉進行粉碎處理,也可以使用小磨將茶葉磨碎成小碎渣。
3、將磨好的茶葉碎裝入準備好的濾紙小袋中,如果沒有直接在網上購買,也能用空隙比較小的布袋代替。
4、使用小棉繩將開口封死,繩子的長度要夠杯子的長度,此外為了方 ...
簡單茶包做法
1、首先要先準備想要製作成茶包的茶葉。(基本上什麼茶葉都是可以的)
2、使用臼子把茶葉進行粉碎處理,也可以使用小磨將茶葉磨碎成小碎渣。
3、將磨好的茶葉碎裝入準備好的濾紙小袋中,如果沒有直接在網上購買,也能用空隙比較小的布袋代替。
4、使用小棉繩將開口封死,繩子的長度要夠杯子的長度,此外為了方 ...
芝麻底面包做法和配方
1、準備食材:雞蛋1個;普通麵粉300克;奶粉20克;酵母3克;糖20克;溫水160克;食用鹼面1克。
2、所有材料放入麵包體內,先放液體材料,最後放入奶粉、麵粉和酵母和鹼面。
3、啟動麵包的發麵程式,也就是和麵30分鐘後自動發酵1小時。90分鐘後面發好。如果用手揉也是可以的,儘量揉光滑後發酵就可 ...