1、土豆去皮切片蒸熟；
2、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入2湯勺澱粉；
3、倒入麵粉，揉成光滑的土豆麵團；
4、麵糰分成若干小麵糰，揉圓（大小跟硬幣差不多）；圓球表面薄薄的撒一層面粉；
5、起油鍋，把土豆球中小火炸至金黃撈出即可。蘸番茄醬食用即可。
沒有面包糠可以用麵粉代替來炸香蕉。麵包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。麵包糠的主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間。
1、食材：雞翅9個、翅根3個、醋2勺、料酒1勺、醬油1勺、大蒜1個、澱粉適量、白胡椒粉適量、白砂糖適量、孜然粉適量；
2、除澱粉和玉米澱粉外的所有調料混合醃製雞翅和翅根3-4小時，蒜可以多放點，炸出來的雞翅有蒜香味。
3、把澱粉和玉米澱粉1：1比例混合均勻。
4、把醃製好的雞翅用混合後的麵粉裹勻。
5、全部裹好麵粉放一邊備用。
6、油燒至6-7成熱把雞翅下鍋炸至兩面金黃。
7、出鍋裝盤。
沒有面包糠可以用炸粉和慄粉炸豬排。
材料：里肌肉400g、鹹蛋白1個、麻油適量、生抽適量、糖1茶匙、黃酒1茶匙、蠔油2茶匙、炸粉100g、粟粉100g。
做法：1、豬肉切成大薄片，用刀背拍把豬肉拍松；
2、加醃料攪拌均勻，再拌入粟粉醃2小時以上；
3、將醃漬入味的肉塊加入蛋白攪攪拌均勻；
...
1、把南瓜去皮洗淨。切成1釐米寬4釐米長的條。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鐘，擠幹水分。
3、準備好輔料：雞蛋 澱粉
4、將南瓜條放入澱粉碗裡充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉，然後把南瓜條均勻的裹上蛋液，把所有南瓜條都按照此流程操作，需要耐心點。
5、靜止3分鐘左右，鍋中 ...
不用麵包糠可樂餅的做法：用料：土豆200克、豬肉餡150克、牛奶10g、洋蔥30g、植物油10g、黑胡椒粉3g、食鹽5g、雞蛋1個、麵粉20g。
製作步驟如下：
1、豬肉餡備好，洋蔥切碎，土豆洗乾淨後切片，放入蒸鍋蒸熟；
2、蒸熟後的土豆趁熱加牛奶碾碎拌勻；
3、炒鍋熱油，1湯勺左右即可， ...
解決方法：
1、可把冷饅頭去皮揉碎，用饅頭屑代替麵包糠。
2、可將雞蛋加入澱粉調成糊狀來代替麵包糠；
3、全麥餅乾打碎或蛋糕碎屑來代替麵包糠。
炸雞柳的作法：
1、雞胸肉洗淨，切成粗條，放入盤內，加入料酒，鹽，白胡椒粉醃製10分鐘；
2、逐條均勻的粘上澱粉，再蘸一層蛋液，然後在麵包 ...
炸牛奶沒有面包糠可以，具體制做方法如下。
1、將牛奶、煉乳、玉米澱粉、綿白糖混合攪拌均勻後，倒入鍋中小火加熱，不停攪拌至粘稠即可。
2、倒進已經在內部塗了一層油的方形模子中，抹平，待涼後放入冰箱冷藏室1~2小時左右，直至凝固成奶糕。
3、取出切成大小相等的小塊（方塊或者長方塊都可以）。
4 ...
沒有面包糠炸香蕉需要準備麵粉、香蕉，共5個步驟，以下是詳細操作：
第一步：去皮切塊狀
將香蕉去皮切成小塊狀。
第二步：擀小面片
將醒好的麵糰和成光滑的麵糰，分成小圓球，每個20克左右，再擀成小面片。
第三步：加香蕉泥
加拌好的香蕉泥。
第四步：包裹香蕉
在上面再加一個小圓片 ...
1、沒有面包糠可以用澱粉綿白糖代替炸牛奶。將牛奶、煉乳、玉米澱粉、綿白糖混合攪拌均勻後，倒入鍋中小火加熱，不停攪拌至粘稠即可。
2、倒進已經在內部塗了一層油的方形模子中，抹平，待涼後放入冰箱冷藏室1~2小時左右，直至凝固成奶糕。
3、取出切成大小相等的小塊（方塊或者長方塊都可以）。
4、在麵粉 ...