1、主料豆腐皮2張白菜2片黃瓜1根粉絲1把胡蘿蔔1根
2、所有主料集合
3、幹豆腐切絲
4、先把粉條放到開水裡焯一下，然後用熱水燜一會
5、幹豆腐下水焯兩分
6、胡蘿蔔切絲
7、黃瓜切絲
8、白菜切絲
9、蒜切碎
10、所有主料放到盆裡
11、放材料油
12、放醬油
13、放生抽
14、放白醋
15、放陳醋
16、放辣椒油
17、加鹽
18、加糖
19、最後倒入蒜米
20、拌勻即可
1、主料豆腐皮 2張白菜 2片黃瓜 1根粉絲1把胡蘿蔔 1根
2、所有主料集合
3、幹豆腐切絲
4、先把粉條放到開水裡焯一下，然後用熱水燜一會
5、幹豆腐下水焯兩分
6、胡蘿蔔切絲
7、黃瓜切絲
8、白菜切絲
9、蒜切碎
10、所有主料放到盆裡
11、放材料油
12、放醬油
13、放生抽
14、放白醋
15、放陳醋
16、放辣椒油
17、加鹽
18、加糖
19、最後倒入蒜米
20、拌勻即可
1、幹木耳放水裡浸泡半個小時。
2、將香菜、紅辣椒、大蒜洗乾淨。
3、辣椒、大蒜切細，香菜一切兩段。
4、黑木耳放鍋裡煮五分鐘後撈出，切稍細。
5、碗裡倒入生抽，適量鹽，醋。
6、鍋內熱油，爆香大蒜、生薑、辣椒。
7、將熱油和大蒜倒入料碗裡，放木耳均勻攪拌，裝盤灑些黑芝麻。
1、菠菜洗淨去根，紅椒切小粒，香蔥切段
2、鍋中水燒開，將菠菜放入氽燙至變色後立即撈出
3、控幹水份的菠菜放在大碗中，加鹽、雞精、拌勻， 加少許白糖和生抽
4、鍋內放少許植物油，開小火將花椒和香蔥放入，熬至圖色後，將蔥和花椒撈出不要
5、熱油中放入白芝麻，至芝麻變黃香味飄出
6、熱油澆 ...
1、菠菜洗淨去根，紅椒切小粒，香蔥切段
2、鍋中水燒開，將菠菜放入氽燙至變色後立即撈出
3、控幹水份的菠菜放在大碗中，加鹽、雞精、拌勻，加少許白糖和生抽
4、鍋內放少許植物油，開小火將花椒和香蔥放入，熬至圖色後，將蔥和花椒撈出不要
5、熱油中放入白芝麻，至芝麻變黃香味飄出
6、熱油澆在 ...
1、涼拌西蘭花
（1）將西蘭花掰成小朵，鍋燒水，水開後倒入西蘭花焯水一分鐘，撈出過涼水，瀝乾水分。
（2）蒜切末，小米椒切圈，西蘭花加三勺生抽，適量鹽攪拌均勻，靜置兩分鐘。
（3）把切好的蒜末小米椒碼在西蘭花上，鍋倒適量油，油燒熱後淋入西蘭花上激發香味，攪拌均勻即可。
2、涼拌土豆片
...
食材明細：胡蘿蔔適量，紫甘藍適量，綠甘藍適量，黃瓜適量，幹豆腐適量，細粉絲適量，豬裡脊肉適量，鹽適量，海鮮醬油適量，料酒適量，水澱粉適量，色拉油適量，白砂糖適量，香油適量，蒜末適量，薑末適量，蔥適量，紅油適量，白醋適量。
家常冷盤的做法步驟：
胡蘿蔔用水洗淨去皮，切成細絲。幹豆腐用開水焯燙一下，然 ...
家常冷盤的做法有很多種。
以涼拌芹菜為例，做法：
1、芹菜去葉洗淨斜刀切段，胡蘿蔔去皮洗淨切成菱形片；
2、鍋中放水燒開滴幾滴食用油，依次下入芹菜、胡蘿蔔、木耳焯水，水開撈出過涼水；
3、控幹水後加入鹽、雞精、少許白糖拌均；
4、起鍋放入少量食用油，油熱後放入幹辣椒炸出香味後澆在菜上拌 ...
1、黃瓜一根，豆油皮適量，白蘿蔔適量，土豆適量，食用油適量，醬油適量，蒜適量，鹽適量，辣椒適量。
2、黃瓜洗淨，切成絲，備用。
3、蘿蔔洗淨切成絲，備用。
4、土豆洗淨，切成絲，備用。
5、把豆油皮拿熱水泡半個小時左右，至其柔軟，然後切成條狀。
6、鍋中放入足夠的油，燒熱，然後放入土豆 ...
1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麵包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油，在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘，靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出，用手掌壓出麵糰內的氣體，分成7份，蓋上保鮮膜， ...