家常清蒸鴨舌的做法

　　小可愛們喜歡吃鴨舌嗎，看到那些滷味都忍不住想去吃，那我們可以自己買食材自己做鴨，不會啊，我來教你呀。

　　鴨舌溫水浸泡。

　　洗淨瀝水。

　　放入薑絲，料酒，多點生抽不放鹽。

　　拌勻。

　　放點蔥花，冷水上鍋蒸20分鐘即可。

　　蒸好拌一下就能吃啦。

　　1、先蒸魚，回頭魚好吃，沒刺兒。大火蒸大概二十分鐘。

　　2、姜蒜小米椒切碎，拿出你剁餃子餡的精神。蔥切段。

　　3、熱鍋放油爆炒蔥薑辣椒，放兩大勺生抽，再放蔥段炒。

　　4、把蒸好的魚拿出來擺盤，滿滿地澆上剛出鍋的汁。

　　1、主料：鱸魚550克。

　　2、調料：食鹽適量、醬油適量、蔥少許、姜少許、料酒適量。

　　3、魚洗乾淨後背部刈柳葉刀，均勻抹鹽，醃製2小時入入味（最好擺冰箱），取出放蔥絲，生薑絲，料酒，蒸魚豉油。

　　4、入微波爐高火4分鐘，中高火4分鐘就好了。

　　5、今天的鱸魚比較肥美，口感真不錯，尤其沾到滷汁吃，鮮美啊。