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家常炒青菜有哪些

家常炒青菜有哪些

  1、炒空心菜:是由空心菜為主要食材做成的一道菜品,是一道四川省的傳統名菜,屬於川菜系;

  2、炒白菜:是一道菜,由白菜、鹽等原料製成,色澤碧綠油潤,質地嫩脆適口,口味鹹鮮微甜,工序簡短且成本低廉;

  3、清炒油菜:是一道快手菜,大火爆炒,油菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿蔔素,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有裨益,具有美容效果;

  4、洋蔥炒黃瓜:是一道菜品,由黃瓜、紫皮洋蔥、生抽等原料製作而成;

  5、辣椒炒毛豆:是一道家常菜,口味鹹鮮,微辣。

炒肉絲有哪些配菜

  炒肉絲的配菜有青椒、木耳、蒜薹、韭黃、平菇等。

  一、青椒肉絲

  青椒肉絲,這道菜在四川的飯店裡幾乎都會有這道菜。青椒肉絲清爽可口~為了熱菜搭配,可以加入適量紅椒,或者紅泡椒。

  青椒肉絲做法:

  1、將青椒洗淨,去掉青椒籽,切成絲備用。

  2、將豬肉洗淨切成肉絲,加入適量澱粉、陳醋、老抽備用。

  3、起鍋熱油,加入肉絲翻炒,再加入青椒翻炒,加入食鹽、味精調味即可。

  二、木耳炒肉

  木耳炒肉是家常炒肉中常見的一種搭配。營養且美味。

  木耳炒肉做法:

  1、將木耳用開水浸泡,待幹木耳吸收水分之後,變得蓬鬆起來。然後將木耳的根部去掉備用。根部會影響口感,所以需要去掉。注意的是,儘量選好一些的木耳,這樣口感才會比較好。

  2、將豬肉洗淨,切成薄片。加入適量澱粉、豆瓣醬、生抽、胡椒粉拌勻均勻備用。

  3、起鍋熱油,加入少量豆瓣醬、姜蒜沫翻炒均勻。加入肉片翻炒,再加入木耳爆炒。待食材炒熟以後,加入適量鹽、味精調味即可出鍋。

  三、蒜薹炒肉

  蒜薹炒肉是春天裡常見的一道家常菜。蒜薹是季節蔬菜,是蒜苗春天裡發出來的苔。蒜薹有一種蒜香,口感比較爽口,因此好多朋友都喜歡這道美食。

  蒜薹炒肉做法:

  1、將蒜薹洗淨,去掉蒜薹頂部的花骨朵,然後將蒜薹切成段備用。

  2、將裡脊肉切成片,加入適量胡椒粉、澱粉、生抽、姜沫攪拌均勻備用。

  3、起鍋熱油,放入裡脊肉翻炒均勻,加入蒜薹繼續翻炒,喜歡吃脆一點的蒜薹朋友,當蒜薹熟之後即可出鍋。喜歡吃軟一些的蒜薹的朋友,可以待食材都炒熟之後,再翻炒兩分鐘即可。

  四、韭黃炒肉

  韭黃炒肉,淡淡的韭黃清香,口感軟糯。

  韭黃炒肉做法:

  1、將韭黃洗淨切成段備用。

  2、將豬肉洗淨,切成肉絲。

  3、起鍋熱油,少許豆瓣醬、花椒、姜蒜沫炒香。加入肉絲翻炒均勻,再加入韭黃翻炒。加入適量鹽,味精調味即可。

  五、平菇炒肉

  平菇炒肉是一年四季中,都可以吃到的一道家常菜。平菇炒肉比較鮮。

  平菇炒肉做法:

  1、將平菇洗淨,手撕平菇成小塊兒狀,用手擠出平菇的多餘水分。

  2、將豬肉洗淨切成薄片,放入豆瓣醬、生抽、澱粉攪拌均勻醃製五分鐘。

  3、起鍋熱油,將肉片倒入鍋中翻炒,加入花椒,胡椒粉調味。

  4、加入平菇翻炒,這時鍋中會有平菇的水分在鍋中,因此不用加水。待水燒乾後,平菇差不多也炒熟啦。

  5、可根據個人口味,加入辣椒、香蔥等。放入適量鹽即可。不用加味精,因為這道菜真的很鮮。

炒白銀有哪些渠道可以選擇

  1、實物白銀。可以到銀行和金店等處去購買。金店出售的是一些銀製的首飾,而銀行出售的就是一些紀念銀幣等品種。總的來說由於白銀容易氧化不易儲存,這是一種不太方便的投資方式,通常採用的人不多。

  2、現貨白銀。又稱倫敦銀,這是目前最流行、參與人數最多的一種白銀投資方式。由於是保證金交易,同時是T+0模式,現貨白銀的優點非常多,只需要投入10美金,普通人就可以參與,交易方式也相當靈活方便。

  3、紙白銀。是一種虛擬的白銀投資方式,就和買賣股票一樣方便。投資者只需要在銀行開設一個賬戶就可以進行紙白銀的交易,這種投資方式的交易門檻也是很低的,適合普通人來進行。

  4、白銀期貨。適合對期貨比較熟悉或者比較感興趣的投資者採用。白銀期貨和現貨白銀一樣,採用保證金交易但是槓桿比例較小,入金門檻較高,對投資者的投資水平也有一定的要求。

  5、白銀ETF。是以實物白銀作為交易基礎,由基金公司對外發行的一種金融產品。白銀etf的價格走向和白銀是相關的,風險相對來說較低。


家常青菜詳細做法

  1、主料:青菜數顆。   2、輔料:蒜蓉適量、豬油適量、鹽適量。   3、把青菜清洗乾淨,用刀切好。   4、把準備好的蒜蓉也切好。   5、開火,乾淨的炒鍋溫熱時放入豬油。   6、待油融化放入蒜蓉炒香。   7、倒入切好的青菜,大火快炒,放入適量的鹽繼續快炒。(需要的朋友可以放適量雞精)青菜很嫩,不需 ...

青菜什麼技巧

  1、要等油滾冒煙後才下菜,這樣可避免破壞蔬菜中的維生素。   2、如果蔬菜含有較多的水分,炒時可以不加水。   3、最好是菜炒熟後上碟前才放鹽,這能防止蔬菜出水。   4、當菜炒至半熟時,可蓋上1-2分鐘,但不可過久,否則會令菜變黃。 ...

外匯哪些公司

  外匯是指貨幣在各國間的流動以及把一個國家的貨幣兌換成另一個國家的貨幣,藉以清償國際間債權、債務關係的一種專門性的經營活動。實際上就是貨幣行政當局(中央銀行、貨幣管理機構、外匯平準基金及財政部)以銀行存款、財政部庫券、長短期政府債券等形式所保有的在國際收支逆差時可以使用的債權。   炒外匯風險是很高的,建議 ...

正宗的揚州哪些配料

  揚州炒飯的用料,米飯、雞蛋、火腿肉、蝦仁、青豆、胡蘿蔔、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉。   揚州炒飯的具體做法如下:   1、將火腿切成小於青豆的方丁,然後將雞蛋打入碗內,放入鹽、蔥攪打均勻;   2、將炒鍋上火燒熱,放入油,雞蛋滑散,放入青豆、蔥末、胡蘿蔔、玉米翻炒均勻;   3、加入火腿粒炒勻,烹入 ...

辣子鮑魚哪些做法

  1、取出鮑魚肉,去內臟後洗淨。   2、花椒加水和薑絲煮。   3、放入鮑魚焯水撈出瀝乾。   4、辣椒切絲。   5、鍋裡放油燒熱,放入蔥姜幹辣椒熗出香味。   6、倒入鮑魚,迅速顛鍋能起火花味道才更香。此時放入五香粉,鹽,大火煸炒到辣椒變軟。   7、出鍋前放雞精提味即可。 ...

新手黃金哪些技巧

  黃金交易受到越來越多的投資者青睞,做為黃金交易的小白,怎樣才能避免、減少損失?小編分享經驗(懸賞任務)——新手炒黃金有哪些技巧。   工具/原料銀行方法/步驟1選擇正規的交易平臺,注意手續費的收取比例,大平臺、低手續費,平臺安全,資金就安全。   2不要有一夜暴富心理,保持良好心態,不急燥,無論面對什麼樣 ...

家常麵條做法哪些

  1、首先,我們先準備好乾麵條,有粗細之分,根據個人的喜好選擇。一般來說,細麵條比較好熟,粗麵條口感彈性足。   2、再準備好調料,味極鮮是最重要的一味調料,其它精鹽、花生油等等。   3、花生油少許加熱,熗鍋後加入肉絲翻炒,然後加入清水燒開,再加入香菇絲。開鍋後加入麵條煮大約五分鐘至熟。   4、然後撒入 ...