首先將豆腐切成均勻的塊狀。
蔥洗淨，切成條。
起鍋熱油，加入花椒，蔥花爆香，加入冷水燒開。
羊肉切薄片，洗淨，熱水焯一下。
水燒開後加入豆腐塊，羊肉，適量的醬油。
燉煮15-20分鐘左右即可食用。
趁熱食用，非常下飯，適合冬天熱乎乎吃上一大碗。
家常燉豆腐的簡單做法
羊肉燉豆腐 家常羊肉燉豆腐簡單做法
家常燉豆腐 家常燉豆腐的做法
1、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。
2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。
3、特點：味道鮮嫩，營養豐富。
4、提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。
燉胖頭魚做法圖解 家常燉胖頭魚簡單做法
魚洗淨，改刀。
鍋裡放油，炒香蔥薑蒜。
放入豬肉煸炒。
放入幹調料翻炒。
把肉裡的油基本炒出來
放入魚頭煎香兩面。
放入魚身煎制。
把煎好的魚碼放在鍋裡。
倒入白酒烹製。
加入其餘調料燒2分鐘。
加開水，大火燒開，中火燉制。
燉到湯汁粘稠就可以了。
1、選豬五花肉切成八分的方塊。
2、蔥塊成段,姜切成片。
3、先把肉塊入鍋炒至發白色時,放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪後,放入高湯,煮開後撇去浮沫,改用小火燉一個多小時,肉酥爛即成。 ...
準備食材：北豆腐；海蠣子肉；小蔥；姜。
豆腐切大塊。
海蠣肉仔細清洗，清洗後的湯汁備用。
鍋中放少許油，炒香蔥姜，加入清洗過海蠣肉的湯，注意沉渣不要。
加入豆腐。大火煮開。
至豆腐湯白，自已喜歡的程度。倒入海蠣肉再次煮開。
當蠣肉熟時，關火，加入香菜。
少許胡椒粉。
適量鹽 ...
1、薑切片，大蒜去殼，八角清洗乾淨（八角可加可不加）。
2、鴨肉加兩片薑片，一點點料酒焯水，再清洗乾淨備用。
3、鍋燒熱，加入適量食用油，倒入鴨肉，中火炒幹水分。
4、把火調小再加入薑片和大蒜炒出香味，鴨肉兩面金黃。
5、先沿著鍋邊烹入兩勺米酒（或者白酒，料酒都可以），酒味出來的時候再加入 ...
1、原料：小白菜、滷水豆腐、蔥、紅鮮椒、老抽、生抽、植物油、鹽、姜。
2、滷水豆腐切片、切塊均可。備用。
3、鍋裡水中放少許鹽，將豆腐焯水。
4、鍋中水開片刻，將豆腐撈出。
5、小白菜洗淨備用。小白菜不用刀切，用手掰成段。
6、熱鍋涼油，放入蔥姜煸香。
7、放入焯好的豆腐翻炒。
...
1、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。
2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。
3、家常燉豆腐是一道美味的菜餚。主要食材有豆腐和肉沫，營養豐富，其中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有 ...
1、豆腐一塊、粗辣椒麵50克、油100克、蔥一根、澱粉50克、花椒粉、鹽、味精、糖、醬油、清水。
2、製作方法：將豆腐切成小塊用水煮沸。榨辣椒油：辣椒麵內放少許鹽。將蔥切成末，在鍋內放油，炸鍋並將花椒粉放入。翻炒後倒入醬油、糖、鹽調味。將豆腐放入翻炒，將澱粉加入水調均灑入鍋中。一直到出現粘稠狀為止。放 ...
鍋里加入水。
加入料酒煮一下排骨。
然後焯一下水清洗乾淨。
加入生抽炒勻。
炒至上色。
然後加入清水。
燉20分鐘加入紅薯粉。
加入鹽。
加入豆角。
炒勻後，接著燉。
燉至入味裝盤。 ...