1、原料:小白菜、滷水豆腐、蔥、紅鮮椒、老抽、生抽、植物油、鹽、姜。
2、滷水豆腐切片、切塊均可。備用。
3、鍋裡水中放少許鹽,將豆腐焯水。
4、鍋中水開片刻,將豆腐撈出。
5、小白菜洗淨備用。小白菜不用刀切,用手掰成段。
6、熱鍋涼油,放入蔥姜煸香。
7、放入焯好的豆腐翻炒。
8、放入生抽(喜歡色重,再加適量老抽),煸炒均勻。
9、將小白菜放入。
10、將豆腐與小白菜進行翻炒。
11、燉制中的小白菜豆腐。(燉制時間不宜過長,以小白菜變化為準)
12、出鍋前撒上鮮紅辣及適量鹽,即可。
1、原料:500g小白菜200g豆腐。配料適量鹽,適量香油,蔥花,薑末。
2、將小白菜去黃葉洗淨,切成段;
3、將豆腐切成2釐米見方的塊,放入開水中氽透,撈出,用涼水沖涼,瀝乾水分;
4、將花生油入鍋燒熱,投入蔥花、薑末煸香;
5、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開,撇去浮沫,再放入小白 ...
準備食材:北豆腐;海蠣子肉;小蔥;姜。
豆腐切大塊。
海蠣肉仔細清洗,清洗後的湯汁備用。
鍋中放少許油,炒香蔥姜,加入清洗過海蠣肉的湯,注意沉渣不要。
加入豆腐。大火煮開。
至豆腐湯白,自已喜歡的程度。倒入海蠣肉再次煮開。
當蠣肉熟時,關火,加入香菜。
少許胡椒粉。
適量鹽 ...
1、將小白菜去黃葉洗淨,切成段。
2、將豆腐切成2釐米見方的塊。
3、放入開水中汆透,撈出,用涼水沖涼,瀝乾水分。
4、將花生油入鍋燒熱,投入蔥花、薑末煸香。
5、加入精鹽,倒開水、豆腐燒開,撇去浮沫。
6、再放入小白菜,慢燉四五分鐘,淋上香油。
7、起鍋裝碗即可。 ...
首先我們要把土豆、白菜、豆腐分別切粗條、切塊、切段,然後將焯過水的排骨倒入油鍋中煸炒,接著把土豆、料酒、白菜杆子依次倒入鍋中炒勻,再往鍋中倒入清水、濃湯寶、豆腐,等土豆燉軟之後放入白菜葉子並調味即可。
土豆小白菜燉豆腐怎麼做
想要製作土豆小白菜燉豆腐的話,我們首先要購買一塊老豆腐、一個土豆、一棵白 ...
製作小白菜燉豆腐需要先將小白菜清洗乾淨並切段備用,然後把切成長約兩釐米的方形豆腐倒入沸水中煮熟,再將蔥、姜倒入油鍋中炒香,最後把清水、豆腐、小白菜依次倒入鍋中燉煮並調味即可。
怎麼做小白菜燉豆腐
小白菜燉豆腐是一道非常常見的家常菜,它的味道清爽可口,同時這道菜的顏色綠白相間,讓人看上去非常有食慾, ...
1、將小白菜去黃葉洗淨,切成段。將豆腐切成2釐米見方的塊,放入開水中汆透,撈出,用涼水沖涼,瀝乾水分。
2、將花生油入鍋燒熱,投入蔥花、薑末煸香,加入精鹽,倒開水、豆腐燒開,撇去浮沫。再放入小白菜,慢燉四五分鐘,淋上香油,起鍋裝碗即可。
3、小白菜燉豆腐具有綠白相襯,清素鮮嫩的特點。 豆腐含豐富的 ...
小白菜燉豆腐的做法:
材料:白菜500克、豆腐500克、油、鹽、醬油、蔥、十三香、姜。
步驟如下:
1、白菜洗淨用手掰成小塊;
2、豆腐切成滾刀塊,蔥姜切末,準備十三香;
3、鍋中放油將蔥、姜、醬油、十三香爆香;
4、下入白菜炒至軟後下入豆腐;
5、加入沒過菜的水,燉至菜軟爛既 ...