1、準備25毫升花生油、1500毫升清水、5克鹽、5克姜、10克紅棗、20克黑豆、500克鯉魚。
2、將鯉魚洗淨後控幹水分，薑切片。鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。把黑豆洗淨，並瀝乾水分備用。鍋中倒油加至7成熱，放入鯉魚煎至金黃撈出。
3、將煎過的鯉魚放入湯鍋中，加開水、黑豆、紅棗、薑片。大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。食用前放入鹽調味即可。
第一、 將鯉魚去鱗、去內臟、去腮，清洗乾淨，再準備蔥、姜、蒜、大料。
第二、 用碗兌汁，加入醬油、料酒、白糖、醋、鹽。
第三、 鍋中放入食用油，燒熱後，將鯉魚放入鍋中，中火煎至兩面呈金黃色。
第四、 將兌好的汁倒在魚的身上，加入蔥、姜、蒜、大料，再加入適量的水，沒過魚身。
第五、 大火煮開後，轉中小火燉，等魚熟透發軟，湯汁所剩不多時，就可以出鍋了。
1、鯉魚一條，收拾乾淨。
2、土豆切成塊。
3、茄子切塊。
4、鍋中放入油，燒至五成熱，放入辣椒醬炒香，放入姜、蒜，炒出香味，將魚放入，烹入白酒半勺，醋少許。蓋上鍋蓋，悶兩分鐘。
5、然後放入醬油、白糖、鹽、五香粉，下入茄子塊，土豆塊。
6、加入清水，一起燉十分鐘。
7、放入少許的香菜末和蔥花，出鍋即成。
1、蔥薑蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨，切大塊。準備好適量的花椒大料。
2、炒鍋置於火上，蔥薑蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺醬油、料酒略煮，然後放入適量開水煮開。
3、放入魚，大火燒開，然後放入些牛奶，據說可以去腥，跟電視上學來的~~試過幾次，倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉~
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1、蔥薑蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨，切大塊。準備好適量的花椒大料。
2、炒鍋置於火上，蔥薑蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺醬油、料酒略煮，然後放入適量開水煮開。
3、放入魚，大火燒開，然後放入些牛奶，據說可以去腥，跟電視上學來的~~試過幾次，倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉~
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1、鯉魚去鱗，去腸，洗乾淨。
2、把鯉魚用刀劃開。
3、加火燒油，油8分熱把鯉魚放鍋裡，因為魚大鍋小，我把魚切2半了。翻個，放花椒粒，薑片，蒜醬油，料酒，鹽，醋。
4、把魚子放鍋裡。加水燉10-20分鐘。
5、把香菜洗乾淨，切碎。
6、出鍋前放味精，香菜。 ...
1、所需食材：
鴿子1只、冬蟲草1小包、紅棗兩個、蜜棗1個、枸杞10粒、生薑兩大片、鹽1-2勺。
2、製作方法：
（1）鴿子切塊洗淨備好。
（2）新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。
（3）把所有食材放進燉盅裡，加入適量清水，浸過鴿子為準。
（4）蒸鍋裡放入水，放支架，然後把燉盅放在 ...
1、主料：牛肉(臀）。輔料：胡蘿蔔1根、洋蔥1個、旱芹、1根。調料：紅酒1瓶、高湯適量、大蔥1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄欖油2大勺、鹽少許、白糖適量、番茄醬200克、肉寇2顆。
2、將牛肉切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊，芹菜切小段，洋蔥切正方片；
3、倒入紅酒和橄欖油，將以上食材加入香料 ...
1、先在魚腹部斜切幾刀，以便入味，撒上少許鹽，料酒醃製一下。
2、蔥切絲，辣椒切絲，薑切片備用。
3、把魚放入盤中，抹上澱粉，鍋燒熱放油，油熱放入魚，炸至變色盛出。
4、另外起鍋燒油，油熱後放入一勺白糖，花椒，蔥絲，薑片，辣椒，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，適量的水，攪拌一下，放入魚。
5 ...
1、材料：黃油1湯匙，橄欖油1湯匙，切碎的洋蔥4湯匙，切碎的蒜頭2湯匙，番茄醬235毫升，聖女果（小番茄）15個，切成對半，綠橄欖70克，切碎，義大利蔬菜沙拉40克，瀝乾水分，切碎，現磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉少許，紅辣椒粉少許，鱈魚片6片。
2、在大鍋中放入黃油和橄欖油用中火燒熱，加洋蔥和蒜末炒到變軟 ...