1、主料：麵條、雞蛋、花椒粒、蔥、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、鹽、醋、老抽、雞精、清水、辣椒油。
2、各種菜洗淨，雞蛋打散。備用。菠菜切成截。蔥、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。
3、熱鍋倒油，先將花椒粒放入，炸成黑色撈出，火關小將蔥花芹菜粒和蒜苗花房入熗炒，出香味後，放入鹽熗入醋，稍微翻攪一下後，倒入清水。
4、開大火燒開，雞蛋打均勻後，將火關小，轉著圈的一點點滴入在鍋內。讓火慢慢的燒開。再用湯勺慢慢的翻攪，這樣打出的雞蛋花如桂花狀，很漂亮。
5、滴幾滴老抽，放入雞精，在根據鹹淡調味。
6、坐鍋開水，鍋開後，下面。取一空碗，放點菠菜鋪底，面熟後，將面撈在菠菜碗中，淋上油辣椒，澆入熱湯，用湯和麵將菠菜燙熟，這樣保持了菠菜的綠色和脆爽。放點香菜，即可。
1、首先準備龍鬚麵一包，拆開。
2、鍋中燒水，然後放入龍鬚麵。
3、將龍鬚麵煮熟，然後撈出。
4、然後把鍋清洗乾淨，放入煮好的龍鬚麵。然後加入食用油。油不要太多。
5、然後小火煎制，煎制到一面金黃。
6、然後翻面，再煎制另一面。煎制兩面金黃酥脆。
7、然後擺盤，看個人口味撒入孜然粉或辣椒粉。再加入少許蔥花點綴，切開就可以食用了。
1、首先把豆芽菜清洗乾淨用漏勺撈出瀝乾水分，木耳也提前泡發，
2、鍋中放適量的色拉油油，溫熱的時候，把切好的菜放入鍋中煸炒，
3、接著放入肉片，豆腐果加適量的水，大火煮開，
4、放入一小勺火鍋底料，根據各個人的口味，喜歡吃辣的，可以多放一些，
5、加入一小勺奶粉，這樣會使味道更加濃厚，湯色也會顯得比較白，最後放入豆芽菜，豆芽菜煮開以後就可以起鍋，這樣能夠保持清脆的口感，
6、起鍋之前放入適量的香菜，既能夠增加色澤，也能夠使味道更加香，
1、新鮮的竹筍500克、泡椒1小袋、冰糖60克、幹辣椒5個、白醋半瓶、鹽1勺。
2、新鮮的竹筍扒皮，清洗乾淨，焯水後放在冷水中浸泡一晚上。中途多換幾次水，去除竹筍裡面的澀味兒。
3、浸泡好的竹筍撈出擠幹水分備用。
4、準備好一小袋泡椒。
5、準備一個乾淨的無油無水的容器，把擠幹水分的新鮮的 ...
1、先將適量水、鹽、糖、少量蘇打粉攪拌均勻備用。
2、食用油內加入適量白糖後，用打蛋器攪拌均勻，再加入第一步中做好的料，繼續攪拌。再加入適量的焦糖做為調節顏色和增加口感的作用。攪拌成粘稠狀即可。
3、將適量的麵粉與第二步中的備料攪拌均勻，做成瓶皮的胚胎。
4、撒一把乾麵粉在桌上，將第三步中做好 ...
１、配料：熟豬油、蒜蓉、薑蓉、醋、醬油、芝麻油、花椒粉、紅油、鹽、蔥花、熟花生、榨菜。
２、將大蒜、老薑切成蓉。將熟豬油、蒜蓉、薑蓉、醋、醬油、芝麻油、花椒粉、紅油、鹽放入碗內。
３、榨菜切丁，熟花生碾碎，撒上蔥花、熟花生碎、榨菜攪拌均勻即可。
酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州 ...
1、首先需要抓兩把小米，把小米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡。
2、取一片紫菜，摘成小片，洗淨，放入電飯鍋。
3、取出3科香菜，用手掐成小段，放入飯鍋。
4、鍋裡放入四碗水。
5、取一小勺鹽放入飯鍋中。
6、用筷子在範國忠進行攪拌，使鹽能均勻融化，蓋上飯鍋，等待開過就可以食用既美味又營養的紫菜 ...
1、把白蘿蔔洗淨，削去表皮，切成片狀，不用切的太薄，切好了蘿蔔之後，灑上兩把鹽，醃製30分鐘，醃製好的白蘿蔔用篩過濾到水分，晾乾蘿蔔塊。
2、在此過程中，可以煲一勺開水，放涼備用。
3、切一小碗生薑調味（生薑也可以吃的），晾乾了蘿蔔塊之後，就可以放入準備好的密封盒子裡，把生薑放在上面，在加入些許的 ...
1、食材：黑米適量、花生仁適量、黑豆適量、小米適量、薏仁適量、山藥豆適量、百合適量、蓮藕適量、核桃仁適量、桂圓適量、菱角仁適量、水適量。
2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時。
3、將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4、煮大約20分 ...
1、首先，我們將所需要的食材準備好，甜椒兩個，並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。
2、準備切好的肉片，以及薑片。
3、接下來開始炒菜。預熱鍋底，倒入適量的食用油，然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。
4、再把瘦肉片放進去一起翻炒，以及薑片放進去爆炒出味道。
5、再將甜椒倒進鍋裡，翻炒2分鐘左右 ...