甜椒家常做法+甜椒的製作方法
甜椒家常做法 甜椒的製作方法
1、首先,我們將所需要的食材準備好,甜椒兩個,並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。
2、準備切好的肉片,以及薑片。
3、接下來開始炒菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。
4、再把瘦肉片放進去一起翻炒,以及薑片放進去爆炒出味道。
5、再將甜椒倒進鍋裡,翻炒2分鐘左右,加入適量的鹽,幾滴生抽醬油。
6、翻炒均勻後,加入一點清水,蓋住鍋蓋煮3分鐘左右,主要是將甜椒煮軟。
7、最後,可以選擇放入點蔥花,也可以不放,加入一點雞精調味,嘗試一下味道如何,可以的話即可出鍋,這道紅豔豔的菜就這樣做好了。賣相還是不錯的哦。
甜椒家常做法
1、首先,我們將所需要的食材準備好,甜椒兩個,並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。
2、準備切好的肉片,以及薑片。
3、接下來開始炒菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。
4、再把瘦肉片放進去一起翻炒,以及薑片放進去爆炒出味道。
5、再將甜椒倒進鍋裡,翻炒2分鐘左右,加入適量的鹽,幾滴生抽醬油。
6、翻炒均勻後,加入一點清水,蓋住鍋蓋煮3分鐘左右,主要是將甜椒煮軟。
7、最後,可以選擇放入點蔥花,也可以不放,加入一點雞精調味,嘗試一下味道如何,可以的話即可出鍋,這道紅豔豔的菜就這樣做好了。賣相還是不錯的哦。
甜椒家常做法是什麼
1、豬瘦肉洗淨切絲,放入一大勺澱粉和一小勺生抽。拌勻備用。辣椒洗淨切絲,姜,蒜,辣椒切末。
2、鍋洗淨燒熱,放入適量食用油,繼續燒至六成熱,放入肉絲迅速劃散開來。
3、炒至肉絲微微花黃,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
4、放入甜椒絲翻炒均勻。
5、翻炒片刻依次調入1小勺鹽,生抽和雞精調味炒均勻即可出鍋。
五味鵝的做法及製作方法
1、主料:鵝1500克。
2、調料:白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(紅)30克,八角15克,鹽5克,植物油25克。
3、鵝去毛、內臟整理乾淨。
4、把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、鹽加適量水攪勻。
5、把整隻鵝放入調料內醃半小時。
6、鍋內放油鹽炒出味,加兩碗水,再把 ...
家常椒鹽蝦製作方法
1、主料:蝦15只。調料:色拉油,食鹽少許,大蒜1頭,澱粉2湯匙,椒鹽1湯匙,白芝麻少許。
2、蝦清洗乾淨,剪掉鬚子,加入少許鹽和幹澱粉,攪拌均勻,醃製20分鐘左右,大蒜切成蒜末。
3、鍋中倒入適量油,將醃製好的蝦一個一個的放入鍋中,開小火慢煎。
4、蝦炒至變色之後,撈出瀝乾油。
5、鍋中 ...
家常芡腸製作方法
1、將雞腸煎開,用清水將內、外壁洗淨,再用鹽擦,沖洗乾淨,切段,備用。
2、巴戟天、芡實分別用清水洗乾淨,備用。
3、生薑用清水洗乾淨,颳去姜皮,切2片,備用。
4、將以上所有用料一同放入沙鍋內,加入適量清水,中火燉3小時,加食鹽、味精調味即可。 ...
家常核桃油製作方法
1、榨油機提前預熱30分鐘。
2、準備適量核桃仁。
3、用刀切碎過大的核桃仁。
4、切碎的桃仁在微波爐加熱2分鐘左右。
5、榨油機預熱後,趁熱將核桃仁倒進榨油機的油料漏斗。
6、啟動開關,開始榨油,油渣先出來,金黃的油會從另一個出口流出來。
7、倒入容器裡面,剛剛榨出來的油會比較渾 ...
文昌雞的做法及製作方法詳細
文昌雞的製作方法:
材料:文昌雞一隻、鹽、雞精、紹酒、薑汁、生薑、蔥白、沙姜粉、熟花生油、蕪荽梗、紅椒;
1、將文昌雞清洗乾淨,雞油取出備用 ;
2、用鹽15克、雞精8克、紹酒10克、薑汁10克均勻擦在雞身內外處,醃製半個小時;
3、用香葉、香茅、蕪荽放入清水中煮開,慢火二十分鐘左右,侍出 ...
家常蛋糕的製作方法和步驟
1、食材:低筋麵粉110克、雞蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻適量。
2、3個雞蛋去殼重約150克—160克,喜歡口味甜一些的可以適量增加白糖的分量。
3、白糖全部加蛋液中。
4、先將雞蛋液和白糖攪拌均勻,以免打的時候濺得到處都是,再用高速打發到提起花紋不會馬上消失。
5、分三 ...
家常涼麵的製作方法
1、食材:麵條200克、白糖(複製醬油)1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油適量、生抽(複製醬油)200克、蔥1顆八角(複製醬油)2個、薑片2片。
2、涼麵的調料:複製醬油 ,椒鹽 花生碎,辣椒油,香油 ,姜蒜油。
3、先來熬製複製醬油:有這個加了料熬出來的醬油,調面才好吃,生抽2 ...