1、準備好地瓜、白糖和白芝麻。
2、地瓜洗淨,去皮,切成大小均勻的滾刀塊。
3、鍋中注油,燒熱,加入地瓜塊。
4、炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
5、將油全部倒出,不要刷鍋,倒入白糖。
6、小火,要不停地用鏟子輕輕攪動,使白糖至融化。
7、將白糖慢慢熬至淺棕紅色,泡沫由大變小。
8、迅速下入炸好的地瓜塊,快速翻炒均勻。
9、撒上白芝麻,使地瓜均勻地裹上糖汁。
10、裝在抹上香油的盤子即可。
1、準備好地瓜、白糖和白芝麻。
2、地瓜洗淨,去皮,切成大小均勻的滾刀塊。
3、鍋中注油,燒熱,加入地瓜塊。
4、炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
5、將油全部倒出,不要刷鍋,倒入白糖。
6、小火,要不停地用鏟子輕輕攪動,使白糖至融化。
7、將白糖慢慢熬至淺棕紅色,泡沫由大變小。
8、迅速下入炸好的地瓜塊,快速翻炒均勻。
9、撒上白芝麻,使地瓜均勻地裹上糖汁。
10、裝在抹上香油的盤子即可。
1、將紅薯去皮切塊,隔水蒸熟,壓成泥,放進麵包桶,加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油,在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘,靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出,用手掌壓出麵糰內的氣體,分成7份,蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘。
5、將麵糰擀成橢圓形,放上蒸熟的紅薯塊,從上往下捲成橄欖形,收口捏緊,在可可粉上滾一圈。
6、收口朝下,放在烤箱自帶的不粘烤盤上,放入烤箱內發酵50分鐘。
7、發酵好的麵包坯,放入預熱好上火170度,下火180度的烤箱倒數第二層,烘烤15分鐘左右。
8、烘烤結束後,麵包取出晾涼即可食用。
1、老醋木耳酸爽可口,香辣美味,不用動火煎炒,還能降三高,適合中老年朋友食用。
2、原料:木耳、洋蔥、花生、醋、蠔油、白糖、小米椒、蒜、香油。
3、木耳泡發半天,切去根部,清洗乾淨。
4、電熱水壺到出開水燙一下木耳撈起。
5、洋蔥切小塊。蒜、小米椒切碎。
6、調汁:1匙白糖、1匙蠔油、3匙醋、半匙香油,混合成汁。
7、木耳放入盤中,倒入洋蔥。撒上蒜末和小米椒。澆入料汁。
8、最作撒上炸好的花生米。
9、酸爽可口,香辣美味,不用動火煎炒,還能降三高。