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家常飯主食有哪些

家常飯主食有哪些

  1、米飯、饅頭、麵條、油餅、水餃等。所謂家常菜,顧名思義,家裡日常的飯菜以及飯菜的日常做法,沒有特別講究的特色和花樣。家常菜給外人一種到自己家的感覺,帶有溫馨、溫暖的意味。

  2、米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米適當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。

西餐主食有哪些

  阿拉伯炒飯、牛油果燴薏米、印尼炒飯、咖哩雞肉燴寬面、港式黑椒牛柳麵等。

  西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國。“餐”就是飲食菜餚。西餐一般以刀叉為餐具,以麵包為主食,多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。

主食有哪些品種

  1、複雜碳水化合物類主食:雜糧粥,雜糧米飯、雜糧饅頭、玉米、紅薯、紫薯。

  2、簡單碳水化合物類主食:普通的麵條,饅頭,米飯,蔥油餅,油餅,包子,花捲,油條,麵包,蛋糕等。

  “主食”一般指穀類食物,也稱為糧食,最常見的是大米、麵粉及其製品。主食的主要營養特點是:以澱粉(屬於碳水化合物)為主;含一定量的蛋白質,但含量不夠高,且不屬於優質蛋白;脂肪含量一般很少,除非烹調時額外新增油脂;粗糧雜糧是膳食纖維的重要來源;是B族維生素的重要來源。

  除大米和麵粉外,糙米、全麥、玉米、小米、大黃米、燕麥(包括莜麥)、大麥、高粱、蕎麥等粗雜糧,也是常見的穀類。綠豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蠶豆等雜豆類(大豆之外的豆類)也符合主食的上述營養特點,故也可歸入主食類,但它們的蛋白質含量是糧食的2~3倍。

  此外,薯類(如馬鈴薯、甘薯、木薯、芋頭、山藥等)的營養特點與穀類相似,所以也可作為主食食用。一些含有澱粉的堅果和種子,如蓮子、薏米、栗子等,也應當納入澱粉類主食的總量當中。


西餐主食哪些

  1、燴飯義大利麵,幹蘑菇提前4-5個小時浸泡,先洗個兩遍,然後再泡,因為泡蘑菇的水之後要用,所以要確保泡的時候不會掉灰塵進去。   2、馬鈴薯去皮切丁,泡好的蘑菇切條或粒都可以。   3、開鍋熱油,先爆香蘑菇條,然後撈起備用。   4、接著再下馬鈴薯粒,炒到馬鈴薯表面金黃,就可以先撒胡椒粉,再來倒入一點蘑 ...

主食哪些品種

  1、糙米   糙米和平日的白米是同一種穀物,只是白米在加工過程中磨掉了所有種皮和胚芽,損耗大量營養物質。而糙米保留了種皮和胚芽,因此營養價值比白米高。膳食纖維比白米多5~6倍,維生素和礦物質全面超越白米且糙米價格比較親民。   2、燕麥   從營養成分來說,燕麥營養價值非常高。蛋白質含量在15%左右,而且 ...

低熱量的主食哪些

  低熱量的主食有燕麥、紫米、糙米、小米、紅豆、山藥、芋頭、紅薯、紫薯、玉米等。   1、燕麥:100克熱量:376大卡,一次吃一小撮,食用簡單又方便,熱量低,營養又豐富。   2、紫米、糙米:100克熱量:368大卡,沒有精加工的穀物食品,非常適合當主食。   3、小米:100克熱量:358大卡,吃著養胃易 ...

鹼性主食哪些東西

  鹼性食物沒有主食,主食都是酸性食品。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,即為鹼性食物;反之,硫、磷較多的即為酸性食物。大部分蔬菜、水果、豆類及其製品、牛乳等都屬於鹼性食品。   1、弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。   2、中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、 ...

山西吃的主食哪些

  山西吃的主食有刀削麵、包皮面、拉麵、揪片、饅頭等。   1、刀削麵:山西的刀削麵名揚海內外,被譽為我國著名的五大面食之一。家庭主婦們托起揉好的麵糰,站好優美的姿勢,飛刀之下麵條如流星落地,魚跳龍門,削出的麵條又細、又薄、又長。山西刀削麵內虛、外筋、柔軟、光滑,深受人們喜愛。   2、包皮面:鄉間亦稱金裹銀 ...

粗糧主食哪些品種

  粗糧主食有穀物類,雜豆類,塊莖類等品種。粗糧的營養成分:含有蛋白質,不同的粗糧所含蛋白質情況不同,燕麥富含蛋白質;豆類也富含蛋白質,且是優質蛋白,其餘粗糧蛋白質含量比燕麥和大豆少。含有脂肪,粗糧中脂肪含量都不高,玉米、紫薯等的含量很低。含有碳水化合物,粗糧中碳水化合物含量不是很高,蕎麥、燕麥的碳水化合物比 ...

主食哪些食物

  米飯、饅頭、土豆、甘薯、小麥、玉米等。   主食是指傳統上餐桌上的主要食物,是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。主食中多含有碳水化合物。 ...