家常香辣蝦怎麼做
家常香辣蝦怎麼做
做法如下:
主料:明蝦500克。
輔料:線椒兩根、小米椒兩根、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒三根、花椒十粒、油、豆瓣醬、料酒、鹽。
步驟:
1、準備食材。
2、蝦剪去蝦鬚，用牙籤從蝦背第一個縫穿入，將蝦線挑出，清洗乾淨。
3、蔥切花、蒜切片、姜切絲、線椒和小米椒切斜段、乾紅辣椒剪成段。
4、涼鍋涼油，放入乾紅辣椒和花椒，小火炒出香味。
5、放入豆瓣醬翻炒。
6、炒出紅油放入蔥薑蒜，翻炒均勻。
7、轉大火將蝦放入，炒至蝦變色後。
8、淋入料酒，翻炒均勻。
9、將線椒和小米椒放入，翻炒至斷生。
10、加鹽調味，翻炒均勻即可。
家常香辣蝦
1、把蝦洗乾淨，瀝乾水分。
2、準備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生薑等，喜歡辣點的辣椒可以多放些。
3、煮鍋裡放水煮開鍋，把蝦放進去焯水，蝦變色後撈起瀝乾水分。
4、炒鍋裡放油，燒熱，現放花椒炒香，然後放其他作料炒香。
5、放入焯水後的蝦翻炒一會。
6、接著放入一點鹽，然後加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續翻炒。
7、翻炒一會出香味後關火，盛起。這樣家常香辣蝦就做好了。
家常香辣蝦 家常香辣蝦的做法
1、把蝦洗乾淨，瀝乾水分。
2、準備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生薑等，喜歡辣點的辣椒可以多放些。
3、煮鍋裡放水煮開鍋，把蝦放進去焯水，蝦變色後撈起瀝乾水分。
4、炒鍋裡放油，燒熱，現放花椒炒香，然後放其他作料炒香。
5、放入焯水後的蝦翻炒一會。
6、接著放入一點鹽，然後加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續翻炒。
7、翻炒一會出香味後關火，盛起。這樣家常香辣蝦就做好了。
香辣蝦的家常做法
1、用料：蝦乾辣椒花椒洋蔥、土豆（配菜，可自由搭配）鮮椒（紅、青配色）川味豆瓣大蔥、姜蒜。
2、步驟：土豆切條，先下油鍋炒，炒熟後撈起備用；龍蝦洗淨後，放水裡煮半分鐘，水裡放薑片。煮後撈起備用；
3、幹辣椒，切段備用，可根據個人口味增減；洋蔥、紅、青椒切好備用，配菜可根據個人口味變更；大蔥切段備用 ...
香辣蝦蟹家庭版怎麼做
材料：蝦，蟹，辣椒，大蔥，花椒，白扣，小蔥，姜蒜，香菜，油，鹽，醬油，料酒，胡椒味精。
1、剪掉蝦槍和蝦鬚，蝦背剪開去掉蝦線。
2、辣椒切段，大蔥斜切成片，花椒和白扣備好待用。
3、小蔥和姜蒜都切好。
4、香菜洗淨。
5、油燒開，把蝦炸至蝦皮酥脆後撈出備用。
6、蟹也過個油。
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怎麼做川味香辣蝦
1、海蝦250克，土豆1個，麻辣花生1湯勺，白芝麻1湯勺。
2、海蝦清洗乾淨，去蝦槍、蝦腺後加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗條備用。
3、鍋中倒入油，能沒過蝦的為宜。約7成熱時放入蝦，炸透變紅即可撈出。
4、炸完蝦，放入切好的土豆條，炸制金黃，表皮變硬取出控幹。
5、鍋中倒入適量炸過蝦的油，放 ...
乾鍋香辣蝦怎麼做
1、食材海蝦350克、紅尖椒1個、土豆1個、蔥1根、姜6片、蒜半頭、花椒1勺、幹辣椒8個、料酒1勺、生抽2勺、香油1勺、澱粉少許、豆瓣醬2勺、胡椒粉少許、白糖2勺、香菜1小把。
2、鮮蝦用剪子將蝦鬚剪掉，用刀將蝦的背部劃開，去除黑色的蝦線。
3、在海蝦身上撒少許白胡椒粉，淋少許酒，醃15分鐘。
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土豆香辣蝦的家常做法步驟
1、主料：土豆，蝦，花椒，姜，紅椒各適量。輔料：生抽適量，鹽少許，乾貝素適量，糖適量，蔥適量，香菜適量。
2、土豆洗淨去皮，切條，再次洗去表面的澱粉，瀝乾後放鍋裡半煎半炸至熟，撈起瀝油。
3、蝦洗淨，去頭去蝦線，放剛才炸過土豆的油鍋裡炸香備用。
4、熱油爆花椒，姜，紅椒，下入蝦，調入生抽，鹽， ...
香辣蝦怎麼做
用料：蝦３２０克、香辣醬３０克、洋蔥６０克、青辣椒兩個、生薑兩片、蒜１個、食用油適量、鹽少量。
1、蝦挑出蝦線，剪掉蝦鬚沖洗乾淨控幹備用。
2、生薑，蒜，辣椒，洋蔥切好備用。
3、鍋中倒入食用油燒熱。
4、放入洋蔥，蒜，生薑翻炒出香味。
5、加入香辣醬翻炒。
6、倒入提前準備的蝦。 ...
香辣蝦怎麼做好吃
1、主料：新鮮海白 蝦500克、土豆200克（可換成紅薯）、香芹50克、油炸花生米80克。
2、土豆去皮切成條，粗細和快餐店吃到的土豆條差不多就行，用清水將表面的澱粉沖洗乾淨，如果是要放置很長時間，就用清水將土豆條浸泡起來，這樣可以防止土豆氧化變色；紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，幹辣椒用剪子剪成段 ...