1、將健康飽滿的綠豆放到開水中泡1分鐘，再放到30℃左右的溫水中泡一夜。
2、然後把它們放到一塊溼毛巾上，並在其上方再蓋一塊溼毛巾以及一塊遮光布。
3、之後，每天取下遮光布噴水，再將遮光布蓋回去，以保持足夠的溼度。
4、大約三天後，綠豆即可出芽。
燙綠豆芽方法：能淹過綠豆芽的清水燒開，將洗綠豆芽淨，倒入開水中，和開水接觸15秒左右，撈起即可，燙久了會燙爛豆芽。綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，還能降血脂和軟化血管。
綠豆芽皮去除方法：
1、準備較大的洗菜盆一個；
2、往盆裡灑少量水；
3、把豆芽放到盆裡，數量大概為盆的一半；
4、抓緊盆的兩邊上下簸動，豆皮會被盆底的少量水粘住，繼續搖動；
5、反覆做幾次，會把大部分的豆皮給粘下；
6、最後往盆裡倒水，水量為沒過豆芽，剩餘的豆皮會跟著水漂浮起來，挑選出豆皮。
1、綠豆兩小把，洗淨，加清水泡一晚上。
2、準備好生綠豆芽的容器，要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個。小編用的是奶奶的老式電飯鍋，據說很好用呢。
3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽（漏水容器）中，在水龍頭那裡淋一下水，再裝入鍋（封閉容器）中，蓋上鍋蓋，放至通風陰涼處。
4、這裡注意 ...
1、要想在家泡發出好豆芽，首先我們要選用優質的綠豆，撿出綠豆裡面的雜質和不好的綠豆，把挑好的綠豆用清水洗淨備用。
2、把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發，泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉，用清水沖洗幾遍，上面蓋上溼布。
3、我們看到隨著時間的推移，綠豆已經開始明顯的生出芽了，每天早晚拿出用清水沖洗 ...
1、自己在家發綠豆芽要選用飽滿的綠豆，洗乾淨之後放在水中浸泡，大約24個小時之後就能出芽。容器需要選用底部比較大的型別。發芽過程中需要每天灑水。
2、綠豆最適宜的發芽溫度在20℃左右，發芽過程中不能開啟蓋在上面的毛巾。 ...
1、將自家或者買回來的新綠豆清洗乾淨，然後浸泡到水面，去除雜質以及漂浮在水面上的壞豆，接著將豆子放到無汙染無油漬的器皿裡面，加入溫水沒過綠豆，放到通風乾淨的環境中，靜置24個小時左右。
2、等第二天再看的時候盆中的水分基本都被綠豆吸收了，且豆子也都露出了白嫩的小芽。接著將包紗布清洗乾淨，疊成三四層蓋在 ...
1、要想在家泡發出好豆芽，首先我們要選用優質的綠豆，撿出綠豆裡面的雜質和不好的綠豆，把挑好的綠豆用清水洗淨備用。
2、把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發，泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉，用清水沖洗幾遍，上面蓋上溼布。
3、我們看到隨著時間的推移，綠豆已經開始明顯的生出芽了，每天早晚拿出用清水沖洗 ...
1、準備500克綠豆（要顆粒飽滿的）放入無油的盆裡。
2、倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變溫，變涼為止。
3、放在避光的地方泡一夜。
4、這是第二天早上綠豆芽的狀態，已經開始有一點點的小芽出現了。
5、在豆芽的盆上蓋上一塊乾淨無油的布，再放上一個比下面盆略大一些的盆。
...
冬天生綠豆芽的方法：
1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面，接著向盆裡面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，最少8個小時以上才可以。
3、準備一個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布，先將一塊白紗布 ...