家庭栽蔥的方法

　　1、在花盆的泥土裡用手指或工具挖出一個小洞（深度為2～3 cm），放入4～5粒蔥種然後再用泥土覆蓋，就這樣每隔一段距離放上幾粒蔥種，全部弄完後再澆點水就可以了。

　　2、3～4周之後，蔥會長到15～20 cm，這時就可以吃了。

　　3、收穫時，將整株蔥拔出來。此時植物還沒有形成蔥頭。綠色和白色的部分都可以食用。

　　1、整地施肥。栽蔥的時間一般選擇6～7月，選擇肥沃、疏鬆透氣性較好的土壤進行種植。在栽種小蔥之前需要翻土晾曬，降低病蟲害的發生。選擇腐熟的有機肥加入適量的複合肥作為基肥。

　　2、選苗定植。可以去市場購買已經培育好的蔥苗，也可以用大蔥的種子進行育苗。將蔥苗放入消毒溶液中浸泡消毒，放置蔥栽種後出現根蛆。在栽種時將秧苗筆直插入挖出的溝壑中，為了防止蔥苗後期長歪，不要斜著插。蓋上土壤，壓實後將土壤澆透。

　　3、田間管理。在蔥苗定植後需要澆水，寧幹勿澇，防止水分過多，使根部腐爛。在葉發期，蔥苗要適量澆水。在蔥生長旺盛時，要勤澆水，促進植株的生長。在定植後一般施3次肥，分別在葉盛前期、葉盛期和向後推遲一個月的時間段。

　　4、防治病蟲害。蔥的主要病蟲害有霜黴病、蔥薊馬、鏽病、炭疽病、菌核病、軟腐病等。霜黴病會影響蔥生長，使其減產。蔥薊馬的成蟲和若蟲會使植株扭曲、發黃。在養殖蔥苗時，要預防病蟲害的發生，避免蔥的產量和質量受到影響。

　　培土：培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施。

　　從立秋節到收穫前，一般培土三次，前兩次結合中耕，將壟土壅入蔥溝內，處暑後將溝填平；大蔥每次培土高度，應根據假莖生長高度而定，每次3-4釐米，將土培到最上葉片的出葉口處，切不可埋沒心葉，防止葉片腐爛，結合培土及時噴施壯莖靈使大蒜植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩，天然品味濃，商品價值高。