1、材料：速凍餃子1袋、油4湯匙（50ml、清水6湯匙（100ml）、小蔥12根、黑芝麻3茶匙（15g）。蘸醬：剁椒、豆豉、陳醋、少許糖。
2、將速凍餃子在鍋裡排開，放入清水，以沒過餃子為宜，蓋上鍋蓋，約煎10分鐘左右。鍋裡的水沸騰後用小刷子給每個餃子刷點油，然後撒上芝麻、小蔥末，再蓋上蓋子。等水收幹就可以起鍋，蘸著醬料食用美味無比。
1、準備食材：餃子成品、蔥花、油、清水等。
2、平底鍋倒入適量油，顛一下鍋，讓油分散均衡。
3、把餃子放入，擺放整齊，開小火慢慢煎。
4、煎到底面金黃的時候，倒入約半釐米高的水，待燒開後，蓋上鍋蓋燜煮。
5、餃子皮變透明，揭開鍋蓋。
6、等水燒乾後，這時看餃子底面是否金黃，如果沒有，繼續小火煎，等到金黃酥脆即可。
7、出鍋撒蔥花，金燦燦的水煎餃完成了。
1、用料：炒雞蛋、韭菜、薺菜（燙過）、麵粉、豬肉、鮮蝦仁。
2、餡料加花生油、鹽、味精拌好。
3、餳好的麵糰分成大小均勻的面劑，擀成皮，包餡料。
4、熱鍋冷油，油熱後，把餃子整齊擺放進鍋內，小火煎成金黃色。
5、加沒過餃子一半的水，蓋蓋用慢火煎。
6、至鍋內水分收幹，聽到鍋內吱吱響時，關火剷出。
1、主料：餃子（豬肉白菜餡）200g。
2、調料：調和油適量、麵粉適量。
3、包好的餃子裝盤備用；
4、起鍋熱油；
5、把餃子一個個在油鍋裡碼好；
6、碗裡放少許的麵粉，加入清水攪拌均勻；
7、把調好的麵糊水倒入鍋裡，沒過餃子的一半高度即可；
8、蓋上鍋蓋，大火燒開改中小火；
...
主料：雞蛋、餃子。
輔料：料酒、鹽、蔥花、芝麻。
步驟：
將雞蛋打好，加入適量鹽和料酒。在鍋內刷一層薄薄的油放上速凍餃子。不用解凍，小火煎1分鐘。倒入水至水餃店二分之一，蓋上鍋蓋小火燜煮三分鐘至水燒乾。倒入加了鹽和料酒的蛋液。繼續蓋上鍋蓋小火加熱。待蛋液稍微凝固撒入蔥花和芝麻。餃子和雞蛋都熟以 ...
1、麵粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁適量。
2、麵粉加溫開水和成麵糰，揉勻揉透後搓條摘成坯子，擀成圓形皮子（儘量薄一些）待用。
3、肉餡放盤內，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁和少許清水攪勻即成餡心。
4、將餡心包入皮子內捏攏成形，放進冰箱冷卻一下。
5 ...
1、微波爐煎餃子具體做法如下，首先準備材料：速凍水餃適量、水適量、食用油一勺。
2、把速凍水餃放進耐高溫的盒子中，倒入少許清水，然後放入微波爐中高火叮5-7分鐘。速遞水餃煮熟後取出，把盒子裡的水倒掉，然後倒入一勺食用油。
3、重新蓋上蓋子，然後繼續放入微波爐中，高火叮三分鐘。
4、用一個乾淨無 ...
原料：水餃，植物油，蔥花，醋。
步驟：
1、加熱平底鍋，向鍋中倒入少許油並把水餃排列整齊；
2、中火煎一分鐘左右，向鍋里加入冷水沒過大半個水餃，再倒入適量油，大火燒開轉小火吸乾水分；
3、待水餃表面變成金黃色，撒上少許蔥花和醋即可食用。 ...
1、先將買回來的速凍餃子放到一旁解凍，不要等到餃子完全化開，只要餃子可以分開就可以了。在餃子解凍的同時準備一個小碗，在小碗裡面加入適量的清水，再倒入少量澱粉，將它們攪拌成水澱粉備用。
2、平底鍋燒熱了之後加入少量的食用油，讓食用油均勻沾到鍋底部，再將餃子一個個的擺到平底鍋上面小火煎到餃子底部呈現金黃色 ...
工具及材料：
平底鍋，食用油，餃子，水
加工方法：
1、取鐵鍋並塗抹少量食用油；
2、把餃子排列摘鍋內，小火加熱；
3、等到可以聽到油炸的聲音的時候，加入一碗水；
4、蓋上鍋蓋，等到在聽到煎炸聲音的時候就可以出鍋了。 ...