主料：雞蛋、餃子。
輔料：料酒、鹽、蔥花、芝麻。
步驟：
將雞蛋打好，加入適量鹽和料酒。在鍋內刷一層薄薄的油放上速凍餃子。不用解凍，小火煎1分鐘。倒入水至水餃店二分之一，蓋上鍋蓋小火燜煮三分鐘至水燒乾。倒入加了鹽和料酒的蛋液。繼續蓋上鍋蓋小火加熱。待蛋液稍微凝固撒入蔥花和芝麻。餃子和雞蛋都熟以後即可食用。
1、主料：雞蛋150克，香腸100克。
2、調料：鹽2克，味精1克，植物油75克。
3、雞蛋在碗內打好。
4、香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻。
5、鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內。
6、蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。
7、香腸煎蛋的製作要訣：倒入時不要將蛋液攤得太開，要使蛋液保持一定的厚度。
1、食材：香椿4兩，雞蛋4個，蔥、姜各適量，食用油、鹽各適量。
2、將香椿放在盆中，用清水泡一泡，然後把分叉枝掰成單枝，然後再衝洗乾淨，撈出空水，切成1釐米長的小段。待用。
3、將4個雞蛋打放在一個碗中，用筷子攪拌均勻，待用。
4、將蔥剝好洗乾淨，切成碎蔥花，將姜塊洗乾淨切成姜碎；然後將炒鍋中放入食用油，開火，待油微熱後，將蔥花姜碎放入鍋中。
5、待蔥花炸制微黃後，將切好的香椿放入鍋中，翻炒均勻，翻入適量的鹽再繼續翻炒均勻到顏色變亮綠。
6、將雞蛋均勻地倒在香椿上面。
7、待雞蛋稍起泡時，用菜鏟順鍋邊將香椿雞蛋翻炒過來，然後待雞蛋和香椿結成塊後，用菜鏟子豎起將大塊卡成小塊，即可關火。
1、食材：麵條（生）1塊、雞蛋3個、食鹽適量、調和油適量。
2、準備好一塊麵條和三個雞蛋，蔥適量。
3、起油鍋，把雞蛋打進去，往雞蛋中間蛋黃裡灑上點鹽花，等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
4、煎好的雞蛋，放入鍋裡，倒進去冷開水或者高湯。
5、把所有煎好的雞蛋都倒進去。
6、把麵條放 ...
1、用料：鯧魚1條中、青椒1粒、胡蘿蔔1小段、姜1小塊、蔥白，香菜(芫荽)適量、料酒，胡椒粉，雞精粉，澱粉，鹽，白糖，各少許。
2、魚去掉內臟颳去魚鱗洗乾淨，兩側斜劃兩三刀，抹上少許料酒，鹽醃製半小時。青椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮，薑切片，蔥切段。
3、不粘鍋放進魚小火煎，不放油，晃動鍋可以動了翻邊， ...
1、食材：麵粉200克、沸水適量、涼水適量、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、油酥麵粉2勺、植物油2勺、蔥花適量。
2、麵粉加入沸水，攪拌成絮狀。
3、放涼後再一點點加入涼水，揉成柔軟的麵糰，餳面半小時。
4、餳面時準備油酥:麵粉加入蔥花拌勻，澆上熱油，拌成稀糊軟油酥。
5、餳好的麵糰擀開成長方 ...
1、土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒。
土豆洗淨去皮切擦絲，放入麵粉裡；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味。
平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃後取出。
十種雞蛋餅的做法大全圖解 健康快捷營養早餐。
2、雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克 ...
1、將蔥姜剁入肉中拌勻，然後放入鹽，味極鮮調味，然後攤雞蛋餅。
2、將調好的肉餡抹在雞蛋餅上，抹到雞蛋餅的一半即可，然後從底部捲起，上鍋蒸大約40分鐘即可出鍋。
3、肉餡倒入蒜末，放入調味料攪拌均勻，將醃製好的肉餡鋪在千張上，撒上蔥花，上鍋蒸20分鐘即可。
4、蔥姜切末放入肉餡中，加鹽，生抽， ...
做法一：
食材：南瓜350克、麵粉100克、糯米粉50克、雞蛋2個、生薑適量、蔥適量。
1、南瓜去皮和瓤後洗淨切成末，蔥切成花，生薑切成末，雞蛋打散成蛋液；
2、將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽；
3、倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊；
4 ...
1、普通麵粉140g，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵。
2、麵粉放在碗中，打入雞蛋。
3、加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。
4、小蔥洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
5、平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
6、倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝 ...