1、挑選好的牛筒子骨以及牛肉。
2、浸泡血水。
3、用小紗布袋把所有滷料裝起來，姜，切片，香蔥紮起來(太小了，我的沒紮起來就斷了)，鍋中坐水，一起下鍋。
4、熬煮三個小時。
5、單獨坐鍋加入水，煮開粉絲，加入香菜，蒜苗生抽雞精調味即可。
6、小貼士。血水要淖水淖乾淨，不然會很腥！先大火燒開，然後轉小火熬製。
1、挑選好的牛筒子骨以及牛肉。
2、浸泡血水。
3、用小紗布袋把所有滷料裝起來，姜，切片，香蔥紮起來(太小了，我的沒紮起來就斷了)，鍋中坐水，一起下鍋。
4、熬煮三個小時。
5、單獨坐鍋加入水，煮開粉絲，加入香菜，蒜苗生抽雞精調味即可。
6、小貼士。血水要淖水淖乾淨，不然會很腥！先大火燒開，然後轉小火熬製。
1、把花生鋪在烤盤上，烤箱130度預熱，上下火烤20分鐘。
2、烤好的花生取出晾涼，去花生衣，壓碎備用。
3、把需要的材料準備好。
4、黃油加入無水的鍋，慢火加熱溶解。
5、黃油溶解後，加入棉花糖，轉小火，讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和翻動。
6、棉花糖都溶解後倒進奶粉，這時可以把火關掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均勻。
7、倒進準備好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均勻。
8、把做好的奶糖放在鋪上油紙的盤子裡，壓平，放涼，再按自己喜歡的大小切塊，用糖紙包裝好即可。
1、把花生鋪在烤盤上，烤箱130度預熱，上下火烤20分鐘。
2、烤好的花生取出晾涼，去花生衣，壓碎備用。
3、把需要的材料準備好。
4、黃油加入無水的鍋，慢火加熱溶解 。
5、黃油溶解後，加入棉花糖，轉小火，讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和翻動。
6、棉花糖都溶解後倒進奶粉，這時可以把火 ...
1、鍋內放油，小火炒香花椒和一個小辣椒後撈出丟棄。
2、將去皮後切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開。
3、放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、菌菇慢慢煮，煮出香味
4、然後放粉絲、泡好的土豆片、生菜、玉米、蓮藕、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟後關火，加蒜汁、調好的芝麻醬。 ...
1、食材：牛肉適量，米線適量，蔥適量，姜適量，枸杞適量，鹽適量，雞精適量。
2、選擇新鮮的牛肉，外面帶有一層白色的筋的牛肉燉出來口感不柴，再讓賣牛肉的老闆再送些牛油，放在牛肉湯裡一起燉味道更鮮香。
3、牛肉清洗乾淨後，再切成小塊；牛油洗淨後再切稍大一些的塊，燉好後好找出來扔掉。
4、牛肉和牛油 ...
魚柳片成片，倒入料酒，少許鹽，醃製片刻。
碗裡倒入檸檬汁，魚露，姜蒜末，小米椒碎，香蔥碎，白糖，攪拌均勻。
水開後把魚片放入蒸鍋，蒸2分鐘後取出，倒掉魚片中蒸出的水。
倒入調好的料汁，放入鍋中再蒸2分鐘。
出鍋後襬上檸檬和蔬菜裝飾。 ...
1、原料：雞蛋兩個，澱粉50克，白糖15克，乾果50克。
2、首先準備一個模具，往裡面打兩個雞蛋，再加入一盒酸奶。
3、緊接著往裡面加入適量的白糖澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。
4、再準備一個模具，底部刷上油，倒入麵糊，放上一層堅果，蓋上保鮮膜，紮上小眼。
5、鍋中燒水水開上汽後蒸半 ...
1、主料：五花肉250克，香菇3-5只，生菜一大顆，鹽適量（撒香菇上），玉米油適量。輔料：醃肉用料：耗油20克，生薑4-5片，鹽5克，糖10克，料酒20克。
2、準備好所有材料，五花肉片成薄片，將醃肉用料倒在五花肉上，
3、然後戴手套將肉與醃料抓1-2分鐘，抓勻。然後放置20分鐘左右，醃製入味。時 ...
1、主料：牛腱子肉500g，牛骨750g，牛百葉200g（可不放），香菜，蔥姜，料酒，鹽。
2、香料配方：草果2個，香葉5片，香茅10根，八角5個，桂皮2片，幹辣椒花椒適量，陳皮2塊，牛油適量。牛油。
3、牛骨浸泡8小時，中間換3次水。紅薯粉絲用溫水泡軟，牛腱子燉爛切片，泡水的目的是去除血水，讓湯 ...