美味好吃的家庭版酸奶蛋糕做法

　　1、原料：雞蛋兩個，澱粉50克，白糖15克，乾果50克。

　　2、首先準備一個模具，往裡面打兩個雞蛋，再加入一盒酸奶。

　　3、緊接著往裡面加入適量的白糖澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。

　　4、再準備一個模具，底部刷上油，倒入麵糊，放上一層堅果，蓋上保鮮膜，紮上小眼。

　　5、鍋中燒水水開上汽後蒸半個小時，取出切好即可。

　　1、食材：雞蛋五個，蜂蜜30g，香草精3g，蛋糕粉100g，黃油30g。

　　2、首先將雞蛋,糖，蜜蜂和香草精混合均勻，再使用熱水浴加熱到40度，打發，打發完成後過篩加入蛋糕粉攪拌均勻。

　　3、緊接著加入融化好的黃油攪拌均勻後，倒在蛋糕模具中，烘烤30分鐘，做出鬆軟的蛋糕胚。

　　4、之後將300克的草莓里加入適量的白砂糖，放入鍋中煮到冒泡，倒入適量的檸檬汁，調味，大火熬煮熬成草莓醬。

　　5、將蛋糕胚和草莓醬奶油按照一定的順序拼起來，放入冰箱冷藏，再準備170克的乳酪攪拌至出現紋路，加入適量的草莓醬，酸奶和香草精混合。

　　6、最後再加入吉利丁和淡奶油，攪拌均勻，倒在蛋糕上，冷藏三個小時，取出後挖幾個洞，澆上一層白色奶油，冷藏兩個小時，撒上糖粉裝飾一下即可。

　　1、準備兩個乾淨的盆子，必須是乾的，沒有水，沒有油；準備三個雞蛋；打蛋器一個，麵粉150克。

　　2、蛋清蛋黃分離開，放到兩個盆子裡。

　　3、蛋黃打散，加牛奶100毫升攪拌均勻。

　　4、倒入150克麵粉，1克酵母粉，繼續攪拌均勻。

　　5、用打蛋器把蛋清打發至奶油狀，打的過程中加白糖兩次，一次5克，喜歡吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起來，會有一個尖，這就可以啦。

　　6、把蛋黃糊倒進奶油裡，上下攪拌均勻，輕輕的攪拌。

　　7、蒸鍋加水適量，大火燒開，然後把蛋糕糊放進去，用大盤子蓋上，蓋上鍋蓋蒸。

　　8、30分鐘。關火後燜十分鐘，蒸蛋糕就做好啦，可以享受美味啦。