家庭自制米花糖竅門

　　1、將水，白砂糖，食用油依次倒入炒鍋中。

　　2、開中火，並用鍋鏟不停的攪拌，直到糖汁變的粘稠。

　　3、關火，將準備好的米花和乾果（例如花生，核桃等，也可以不加）一併倒入鍋中，然後用鍋鏟迅速攪拌，使糖汁與米花充分接觸。

　　4、然後將米花剷出，放到容器裡，用鍋鏟迅速壓實。

　　5、將壓實後的米花涼幹，然後扣出切塊。這樣米花糖就做好了。

　　今天大神教我如何在家自制米花糖。有感興趣的可以來學一下。

　　準備好食材。（米花可以到超市購得）

　　將水，白砂糖，食用油依次倒入炒鍋中。

　　開中火，並用鍋鏟不停的攪拌，直到糖汁變的粘稠。

　　關火，將準備好的米花和乾果（例如花生，核桃等，也可以不加）一併倒入鍋中，然後用鍋鏟迅速攪拌，使糖汁與米花充分接觸。

　　然後將米花剷出，放到容器裡，用鍋鏟迅速壓實。

　　將壓實後的米花涼幹，然後扣出切塊。這樣米花糖就做好了。

　　1、把爆米花放入微波爐，加熱，成為爆米花；

　　2、取出2m大的棉花糖16個，2大匙黃油，用微波爐先加熱一分鐘，取出，攪勻一下，再加熱1分鐘半，使完全溶化；

　　3、速往溶化的糖液裡倒入1小匙香草精，以及爆米花，花生米和果脯，攪勻；

　　4、取模具出來，直接倒在烘焙紙上，把烘焙紙的四邊揪起，用手把那一堆攪勻後的爆米花兒整形成長方體；

　　5、晾涼以後，切開即可。