家庭蘋果保鮮方法

　　1、自然儲藏，蘋果是生活中比較常見的水果，很多家庭都很購買大量放在家中，但蘋果隔段時間後就會壞掉，其實可以將蘋果用保鮮膜包裹起來，然後放在涼爽乾燥的環境下，最好環境溫度較低，這樣儲藏的時間更長。

　　2、裝箱儲存，每次購買大量蘋果時，可用紙將蘋果全部蘋果起來，然後將蘋果全部放入乾淨的收納箱裡，然後用透明膠帶將其密封起來，防止空氣進入收納箱內，這樣可長時間儲存蘋果不壞掉，每次想吃時可從中取出，再將其密封即可。

　　3、冷藏儲存，蘋果中蘊含著大量的營養成分，其實一般家庭如何儲藏蘋果時，可以將蘋果用保鮮袋裝起來，然後放入冰箱中將溫度控制在10℃冷藏儲存，可防止空氣中的細菌破壞蘋果，還能防止蘋果中水分大量流失，但最好還是儘快食用。

　　1、紙箱、木箱貯存：箱子要保持清潔衛生無異味。箱底和四周放兩層白紙；把蘋果用柔軟的白紙分個包好，整齊地擺在箱子裡。圓果形要橫放，扁圓形的要立放，這樣不僅能確保蘋果通風透氣效能良好，還能承受較大的壓力。最適宜的氣溫是0～5℃。在紙箱或木箱蓋上部留一個透氣孔，以利蘋果吸氧和排除二氧化碳。

　　2、保鮮袋貯存：蘋果經細緻挑選，放進保鮮袋裡。袋口開始要留一個通氣小孔，以利蘋果通風透氣。裝成袋、封好口的蘋果，統一擺放在不見陽光的陰涼處，待氣溫穩定在0～5℃時，再將貯果袋口捆緊，移放在室內，氣溫降到0℃以上時，在果袋堆上蓋上一層防寒避風布，以防凍壞，此法可貯存到來年3月。

　　3、水缸貯藏法：水缸洗淨，缸底放一個盛滿淨水的罐頭瓶，把挑選好的蘋果分層裝入缸內，裝滿後用雙層塑膠布封閉缸口。貯果缸要放置在通風透氣的陰涼處，氣溫應保持在0～10℃。切忌放在廚房或生有火爐的房間，以防氣溫過高遇熱腐爛。此法能貯存4個月以上。

　　1、水缸貯存法，先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達百分之九十上。

　　2、木箱貯存法，在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。