家用烤箱蛋糕製作方法
家用烤箱蛋糕製作方法
1、主料:雞蛋6個。
2、輔料:麵粉120克、純牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。
3、做法:
(1)蛋清蛋黃分開。
(2)加入白糖,打發奶油狀。
(3)蛋黃中加入麵粉,30克白糖,油,純牛奶,攪拌均勻。
(4)蛋白加入50克白糖,打發至紋路清晰,提起不落下。
(5)蛋白蛋黃混合,注意不要攪拌,上下翻動,攪拌均勻,倒入烤盤。
(6)上下火180度,30分鐘。
蛋糕製作方法
1、全蛋入盆後加水,麵粉,打發,加入植物油,攪打均勻,放入烤箱,接著倒扣冷卻。
2、草莓加糖熬煮至番茄醬的濃稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打發,加入草莓醬和草莓粒攪拌均勻。
3、蛋糕分三份,分別塗抹奶油,合一塊之後做自己喜歡的造型即可。
手工糯米雞蛋糕製作方法
1、食材:雞蛋5個、糯米粉250克、白糖180克、淡奶油20克。
2、打發全蛋,分次加入糖和淡奶油,直到液體體積變大,變淡黃,變輕盈,拉起來有種絲滑的感覺,這個過程大概是10-15分鐘不停地打。
3、分三次加入糯米粉,切拌至無粉顆粒,撒芝麻。烤箱上下管180攝氏度預熱,準備紙杯。
4、麵糊倒入紙杯七八分滿,中層烤20分鐘,大概長高直九分滿。
5、出鍋啦。
家用燒烤醬製作方法
1、準備好要用的調味品,有米酒、醬油、番茄醬、白糖、蠔油。
2、往鍋中加入適量清水,放入適量的白糖、番茄醬、耗油,攪拌一下。再倒入適量的米酒、醬油,攪拌均勻。
3、開小火,蓋上蓋,將其慢煮。
4、待所有調味品都融化混合於鍋內,攪拌片刻,勾芡一下,即可盛出。
5、盛出後的醬還很熱,可以將其放 ...
錫紙牛乳蛋糕製作方法
1、雞蛋四個,低筋麵粉120克,白糖70克,牛奶100克。
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器裡。
3、打蛋黃的時候加點白糖,要是用甜的牛奶,白糖也可以不用加。
4、加上100克的牛奶,加一半調配好麵粉,然後拌均勻,注意不要轉圈攪拌,要用勺子上下翻拌,顆粒可以用勺子壓碎,拌到細膩的麵糊後,再加入 ...
在家簡單蛋糕製作方法
1、160克白砂糖、雞蛋6只,放在攪拌器中拌勻,再加入水120克左右,純牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。
2、低筋粉300克先過篩,加上牛奶香粉適量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好後,倒入上面拌好的料中再打勻。
3、製作機器先預熱。溫度180到20 ...
過壽蛋糕製作方法
1、材料:蛋黃4個、細砂糖27g、玉米油40g、低筋粉67g、水20g、蛋清4個、細砂糖67g、檸檬汁少許、蛋奶油500g、糖適量、巧克力適量、色素適量。
2、蛋黃加細砂糖和水攪勻後,加入玉米油,攪打到顏色發白後,篩入低筋粉拌勻。
3、蛋清加檸檬汁,打發到魚眼泡時加入三分之一的細砂糖,打發到明顯花 ...
家用簡易蒸餾水製作方法
1、工具:鍋、碗、冰塊
2、蒸餾水製作比較好的裝置如下圖,需要有冷卻裝置,加熱裝置和過濾裝置,這樣才能製作相對不錯的蒸餾水。
3、在家制作蒸餾水的話,可以選擇這種凹鍋面,鍋蓋建議用金屬的,質量不好的玻璃蓋容易裂開。
4、然後我們在鍋裡放一個碗,耐熱的結實的。然後在鍋裡面倒一點點水。確保鍋裡的碗 ...
蘿蔔絲餅烤箱的製作方法
1、食材:蘿蔔適量,麵粉75克,雞蛋1個。
2、麵粉倒入大點的容器中,加入雞蛋。
3、加入涼水,攪拌至麵糊無顆粒狀。
4、蘿蔔切絲。
5、切好的蘿蔔絲放入麵糊,攪拌均勻。
6、磨具到點寶寶油。
7、蘿蔔絲麵糊倒入磨具,撒上一點黑芝麻核桃粉(也可散蔥花)。
8、入烤箱200度30 ...
家用烤箱烤白薯方法
1、準備好白薯,先用清水泡一下,讓表面的泥巴變軟,然後用手搓洗乾淨。
2、將洗好的白薯瀝乾水分。
3、烤盤內放一張錫紙,再把白薯放入烤盤。
4、烤箱預熱220度,中層烤20分鐘左右。
5、開啟烤箱,將白薯翻面,再烤20分鐘即可熟透。
6、小訣竅:白薯的烤制時間要根據白薯的大小,以及自己 ...