主料：麵條120克；
輔料：雞精3克，鹽2克，醬油4毫升，油適量，芝麻醬1勺，花生醬三分之一勺，豆腐乳；
步驟：
1、碗內放入適量調料，雞精、醬油、鹽、油、芝麻醬、花生醬、豆腐乳；
2、鍋裡放水煮開，下麵條煮2-3分鐘後，片刻撈起裝碗；
3、攪拌均勻即可。
蔥油餅、雞蛋餅、煎餅卷大蔥、鍋出溜、雞蛋湯麵等。
雞蛋餅的做法：
１、麵粉、鹽稱量好。
２、將１１０克熱水倒入麵粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入麵粉中混合均勻。
３、揉成光滑的麵糰，醒３０分鐘左右。
４、３勺花生油燒開，倒入碗中待到溫熱再加麵粉１小勺攪拌均勻。
5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
6、醒好的麵糰揉勻排氣，繼續醒發１５分鐘，醒好搓成長條。
7、切成５０克左右的小劑子，擀成長條狀，抹上一層油酥對摺。
8、捲起來壓扁，醒發５分鐘，然後把麵糰擀成直徑２０釐米左右的餅。
9、平底鍋預熱抹上一層油放入餅坯。
10、等餅鼓起來，餅的一角掀開倒入蛋液稍等幾秒，翻面。
11、等到兩面都上色，雞蛋成熟後即可。
1、材料：雞蛋2個、麵粉200克、糖、鹽、雞精、黃油、玉米麵粉各適量。
2、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊，均勻的攤開。
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
食材：麵條1塊、雞蛋 3個、食鹽 適量；
輔料：調、油；
步驟：
1、準備好一塊麵條和三個雞蛋；
2、起油鍋，把雞蛋打進去； ...
1、麵粉和泡打粉結合起來可以製作蛋糕，也能用來做油條。麵粉和泡打粉結合後，可以使麵糰疏鬆、膨脹，讓做出來的食物更好吃。
2、麵粉主要用來製作麵食，比如包子、水餃、麵條等。如果想結合泡打粉使用的話，製作油條比較好。泡打粉是一種複合疏鬆劑，也被稱為發泡粉和發酵粉，主要用來製作麵食。
3、一般泡打粉分為 ...
麵條製作的步驟如下：
1、把雞蛋打碎放入碗中，加少許鹽和水用筷子攪拌均勻；
2、開大火放油鍋，等油燒至八成熱放入雞蛋液，雞蛋變成金黃色即可出鍋，放入盤中待續備用；
3、另起一鍋放入清水煮沸加入麵條，待麵條煮至六成熟，撈起濾出，然後再放入冷水中沖洗拔涼片刻；
4、把涼麵再次放入沸水中煮，同時 ...
做法：1、將土豆去皮切成小丁；
2、炒鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁翻炒；
3、待土豆丁炒到金黃時，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出；
4、大米洗淨倒入電飯鍋，水位高度約食指第一個關節的位置，比平時蒸米飯水多一點點；
5、再倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，等著米飯熟；
6、蒸 ...
可以做糖醋圓白菜和清炒山藥。
做糖醋圓白菜的材料：生薑幹、紅辣椒三個、圓白菜半個、乾紅辣椒四五個、生薑三片。
步驟：
1、用手將圓白菜掰成片。
2、下開水焯，焯水的要領是最大火燒的滾開放入，快速反動同時，倒入三分之一勺白醋，白菜見軟後就立刻撈出過涼水。
3、乾紅椒切段，姜切末，小火爆香 ...
1、把牛奶放入碗裡，加糖，加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡， ...
材料：
麵條適量、麻油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量。
做法：
1、煮鍋加入適量清水燒開備用。
2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，衝入半碗燒開的清水。
3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的麵湯中。 ...