家裡只有麵條怎麼做才能好吃點

　　麵條製作的步驟如下：

　　1、把雞蛋打碎放入碗中，加少許鹽和水用筷子攪拌均勻；

　　2、開大火放油鍋，等油燒至八成熱放入雞蛋液，雞蛋變成金黃色即可出鍋，放入盤中待續備用；

　　3、另起一鍋放入清水煮沸加入麵條，待麵條煮至六成熟，撈起濾出，然後再放入冷水中沖洗拔涼片刻；

　　4、把涼麵再次放入沸水中煮，同時加入肉丁、西紅柿、雞蛋、鹽、十三香；

　　5、快要起鍋時放入雞精、黃瓜絲和香菜，然後出鍋開吃。

　　涼拌麵條的做法：

　　食材：

　　主料：麵條，胡蘿蔔，白菜。

　　輔料：蒜末，香油，醋。

　　做法：

　　麵條下鍋煮熟；煮好的面過冷水再撈起；胡蘿蔔，白菜切絲；蒜末加入香油，香醋，撒鹽拌勻；將胡蘿蔔絲，白菜絲拌入麵條，淋入調好的料汁，拌勻裝盤後即可食用。

　　材料：

　　麵條適量、麻油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量。

　　做法：

　　1、煮鍋加入適量清水燒開備用。

　　2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，衝入半碗燒開的清水。

　　3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的麵湯中。