家裡怎麼存放乾貨黑木耳紅棗等

　　存放乾貨紅棗的方法是：把乾紅棗裝在密封袋裡，然後放在冰箱，能儲存很長的時間。

　　存放乾貨黑木耳的方法是：把木耳放在乾燥的地方，要注意防潮，木耳最好經常拿出來曬曬，會放很長的時間也不會變質。

　　黑木耳的營養價值有：黑木耳含鐵極為豐富，經常吃可以防治缺鐵性貧血。經常吃黑木耳可以防癌抗癌。

　　紅棗的營養價值有：經常吃紅棗能夠提高人體的免疫力，紅棗含有鈣和鐵，對防治骨質疏鬆產生貧血有重要作用。

　　1、將木耳提前兩小時泡軟。

　　2、紅棗也浸在水中十幾分鍾，方便清洗褶皺處的灰塵。

　　3、將木耳和紅棗清洗乾淨，放入鍋內，注入適量的清水。大火煮開。

　　4、轉小火燉至湯汁粘稠，大約30分鐘。

　　5、盛到一個的小沙鍋裡就可以享用了。一般是不用加糖，紅棗是很甜的。

　　黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。

　　黑木耳營養價值：1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；

　　2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；

　　3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。